Sedang mencari inspirasi resep tahu tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu tek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
KVM, (kernel-based Virtual Machine) is a free and opensource virtualization platform for the Linux kernel. When installed on… Tahu campur: a beef and offal soup, mixed with fresh vegetables, potatoes, rice cake, and tofu. The secret ingredient is the caramelized fermented shrimp paste which is mixed in just before serving.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu tek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu tek memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu tek:
- Gunakan 2 buah tahu putih
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 1 genggam toge
- Ambil 1 buah timun
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Irisan seledri
- Ambil Garam, lada bubuk
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu kacang:
- Gunakan 1 genggam kacang tanah
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan Gula merah, asam jawa
- Gunakan Petis
Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam. Konon, sajian ini diberi nama tahu tek karena gunting yang digunakan para pedagang untuk menggunting bahan-bahan makanannya mengeluarkan. Tahu tek tidaklah sama dengan tahu campur yang terkenal dari Jawa Tengah. Nah, buat Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, silahkan simak beberapa kreasi resep makanan tahu tek khas Surabaya di bawh ini.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu tek:
- Potong potong dan goreng tahu, setengah mateng saja, angkat dan sisihkan dulu. Sangrai kacang tanah.
- Kocok lepas telur, sedikit garam, lada bubuk dan irisan seledri. Masukan tahu. Aduk rata.
- Dg sedikit minyak, goreng tahu telur. Setelah bagian bawah set, balik dan tunggu matang ke dua sisi. Angkat.
- Uleg bersama: cabe rawit, bawang putih, sedikit garam dan kacang sangrai (saya buang kulit kacangnya, lagi batuk soale). Tambahkan gula merah, air asam Jawa. Aduk rata. Terakhir tambahkan petis. Aduk rata, cicipi, koreksi rasa.
- Rebus sebentar toge, angkat, tiriskan. Goreng bawang merah sampai keemasan, angkat, tiriskan. Tata di piring: Tahu telur, toge dan irisan timun. Siram dg bumbu kacang. Taburi bawang goreng dan irisan seledri. Siap dinikmati. Rasa dan aroma khas petis bikin sedap dan mantap.
Tahu tek memang makin enak dengan adanya telur ayam. Nah untuk membuat dengan resep tahu tek telur spesial. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang (seperti acar), lalu setelah disiram dengan saus kacang dengan campuran petis di atasnya, ditaburkan kerupuk. TahuTEK.net merupakan blog berbahasa Indonesia yang menyajikan informasi seputar open source software.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
