Sedang mencari ide resep tahu tek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu tek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu tek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu tek memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu tek:
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 1 buah tahu
- Siapkan secukupnya Cambah rebus
- Gunakan Bumbu saus
- Sediakan 1 sdm kacang tanah goreng
- Sediakan 1 sdt bawang putih goreng
- Ambil 1 sdt petis udang
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Pelengkap
- Ambil Kerupuk udang
Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. back. Tahu tek is very famous in Surabaya, the dish itself consists of medium cooked fried tofu, bite sized lontong, steamed/fried potato, bean sprouts, slices of cucumber and then topped with peanut sauce. Tahu tek merupakan kuliner khas Kota Surabaya yang sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan. Tahu Tek Sejarah Tahu Tek Indonesia memang surganya kuliner, Surabaya, Jawa Timur selain dikenal sebagai kota pahlawan juga memiliki berbagai macam makanan khas yang enak dan lezat.
Cara membuat Tahu tek:
- Kocok telur,masukkan garam secukupnya,lalu masukkan tahu yang sudah dipotong2. Kocok jadi satu,goreng lalu angkat,sisihkan
- Haluskan kacang,bawang goreng dan cabe beri sedikit air,lalu tambahkan petis dan kecap manis ulek sampai tercampur rata
- Tata dipiring,tahu telur bisa di potong2 atau utuh…
- Tambahkan cambah diatasnya lalu guyur dengan bumbu kacang
- Tambahkan kerupuk dan siap disajikan
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu. This Indoniesian recipe is full of flavour! If you're keen to try something new in the kitchen, try this Tahu Tek recipe. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
