Sedang mencari inspirasi resep tahu tek-tek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek-tek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu Telur / Tahu Tek Tek Sederhana Dari hamil adek, ngidam pengen banget makan tahu ini, tp disini gak ada yg jual. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang menjajakan tahu tek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek-tek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu tek-tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tek-tek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu tek-tek memakai 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu tek-tek:
- Ambil Bahan:
- Siapkan 2 buah lontong
- Sediakan 3 buah tahu, potong kecil2 lalu goreng setengah matang
- Ambil Secukupnya tauge pendek, cuci bersih
- Ambil Secukupnya bawang merah goreng
- Siapkan Secukupnya kerupuk kecil
- Sediakan Bahan sambal petis:
- Ambil 1 siung bawang putih, goreng sebentar
- Sediakan 5 buah cabai rawit, goreng sebentar
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng
- Sediakan 2 sdm petis
- Gunakan 2 sdm kacang tanah goreng
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Ambil Secukupnya air panas
- Ambil Secukupnya kecap manis (sesuai selera)
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tahu tek tek. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tahu tek tek. Tahu Tek-tek Surabaya Perpaduan antara saus kacang dan petis udang surabaya yang khas banget.
Cara membuat Tahu tek-tek:
- Membuat sambal petis: haluskan bawang putih dan cabai yg sudah digoreng dgn sedikit minyak bersama garam dan gula secukupnya. Tambahkan, petis, bawang putih goreng dan kacang tanah goreng. Haluskan lagi. Beri sedikit air agar memudahkan menghaluskan kacangnya. Pindahkan ke dalam mangkok, beri air panas secukupnya, jangan terlalu encer ya. Tambahkan kecap manis secukupnya. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Penyajian: potong lontong dan letakkan di piring. Letak tahu goreng diatasnya. Tuang sambal petis secukupnya. Beri tauge dan bawang goreng diatasnya. Jangan lupa kerupuk. Selamat menikmati 😋
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang (seperti acar), lalu setelah disiram dengan saus kacang dengan campuran petis di atasnya, ditaburkan kerupuk. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Resep dengan petunjuk video: Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu tek-tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
