Anda sedang mencari ide resep kreasi bacem tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kreasi bacem tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Tahu Tempe Bacem: Bawang merah, bawang putih, dan ketumbar dihaluskan atau diulek terlebih dahulu. Bumbu halus ini akan memberi rasa gurih pada tahu dan tempe bacem. Setelah itu masukkan tahu, tempe, dan semua bahan bumbu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kreasi bacem tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kreasi bacem tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kreasi bacem tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kreasi bacem tahu tempe menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kreasi bacem tahu tempe:
- Ambil 2 kotak Tahu
- Ambil 1 papan Tempe
- Siapkan Ketumbar,kecap
- Gunakan Gula merah..bawang merah,bawang putih..garam
- Sediakan Daun salam..daun jeruk..penyedap
- Ambil Telor dua
Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini.
Langkah-langkah membuat Kreasi bacem tahu tempe:
- Haluskan bumbu tumis sampai harum..tambah kan kecap gula merah daun salam dan daun jeruk tmbahkan air…
- Potong tempe…dan tahu sesuai selera..lalu masukan ke dalam tumisan bumbu..
- Setelah mendidih dan agak berkurang airnya matikan..angkat tempe tiriskan untuk bacem tahu ambil tahunya lalu hancurkan sampai halus tambah kan telur tambahkan sisa bumbu..setelah itu tuang dalam cetakan kukus 10 menit
- Tempe dan tahu siap digoreng dan disajikan..
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Lihat juga resep Bacem Tahu Tempe enak lainnya. Ada beberapa resep olahan tahu yang disukai oleh masyarakat Indonesia. Katakan saja, beberapa resep masakan tahu tersebut, di antaranya adalah tahu gejrot, tahu bulat, tahu crispy, tahu bacem, tahu walik, tahu bakso, tahu telur, tahu aci, dan lainnya. Lihat juga resep Tempe Mendoan Pedas enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kreasi bacem tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
