Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh krecek tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh krecek tahu tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh krecek tahu tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh krecek tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sayur Lodeh - Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on This lodeh terong dan tahu looks so colorful and bursting with bold flavors.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh krecek tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Krecek Tahu Tempe memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lodeh Krecek Tahu Tempe:
- Gunakan 250 gr Krecek Sapi
- Sediakan 1 papan Tempe
- Ambil 4 bh Tahu Putih
- Sediakan 3 lbr Daun Salam
- Gunakan 1 bks Sasa Santan
- Gunakan Sejempol Lengkuas, memarkan
- Sediakan Secukupnya Kaldu Totole/Penyedap
- Ambil Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Air
- Sediakan Minyak Goreng untuk menumis
- Ambil Bawang Goreng untuk taburan
- Sediakan Iris Bumbu
- Ambil 6 btr Bawang Merah, iris halus
- Siapkan 5 siung Bawang Putih, iris halus
- Sediakan 2 bh Cabe Merah, iris serong
- Gunakan 2 bh Cabe Ijo, iris serong
- Gunakan 9 bh Cabe Rawit iris serong (jika mau pedas, tinggal tambahkan)
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Kunyit Bubuk
SAYUR LODEH PATA (PAkis dan TAhu. Ceritanya bosen bau daging,idul adha malah pengen makan sayur hehe,ya udah masak apa. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih.
Cara membuat Sayur Lodeh Krecek Tahu Tempe:
- Siapkan bumbu iris. Cuci bersih krecek sapi, potong dadu atau sesuai selera. Sisihkan.
- Kukus sebentar tahu dan tempe lalu potong dadu. Sisihkan.
- Siapkan wajan, tuang minyak. Masukkan bawang merah, bawang putih dan daun salam. Tumis hingga layu.
- Lalu masukkan cabe merah, cabe ijo dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air, masukkan krecek, masak hingga 1/2 matang.
- Setelah krecek 1/2 matang, masukkan tahu, tempe, cabai rawit, santan kara, merica bubuk, kunyit bubuk, gula, garam dan penyedap. Aduk rata.
- Koreksi rasa lalu masak hingga matang, sambil diaduk yaa agar santan tidak pecah. Angkat dan beri taburan bawang goreng.
- Sajikan.
Selamat bereksperimen dengan variasi Lodeh terbaru, siapa tahu cocok dengan selera Mia. Dan semoga sukses untuk usaha yang lagi dirintis. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Sayur ini biasanya terdiri dari komposisi sayuran yang sangat beraneka ragam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Krecek Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
