Sedang mencari ide resep orem orem tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orem orem tahu tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orem orem tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan orem orem tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Orem Orem Tahu Tempe enak lainnya. Lihat juga resep Orem Orem Tahu Tempe (Khas Malang) enak lainnya! Resep Orem-Orem Tahu Tempe Masakan Asli Malang, Nikmatnya Sedap banget.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan orem orem tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Orem orem tahu tempe memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Orem orem tahu tempe:
- Sediakan 10 buah tahu
- Sediakan 1 papan tempe
- Gunakan 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 cm kencur
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil 1 cm lengkuas geprek
- Ambil 1 bh sereh geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
Resep ini juga pas untuk anda yang vegetarian ;-). Orem-orem yang terdiri dari potongan lontong dan dinikmati dengan sayur yang terbuat dari irisan tahu dan tempe yang dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu membuat sajian ini terasa sangat pas. Jangan lupa untuk menaburkan bawang merah goreng. Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental.
Langkah-langkah menyiapkan Orem orem tahu tempe:
- Potong potong tahu bentuk segitiga,atau sesuai selera, goreng setengah matang sisihkan
- Kukus tempe, potong potong. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, jeruk purut. Hingga harum dan layu.
- Kemudian masukkan tahu + tempe, beri sedikit air. Ungkep hingga agak meresap.
Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Resep aslinya gak pakai daging, tapi tadi pagi tak coba dengan memakai daging lebih sippppp. Orem-orem merupakan makanan khas Kota Malang dengan bahan dasar tempe. Penggunaan tempe tua (tempe bosok) menjadikan orem-orem memiliki aroma gurih yang khas. Buat kamu yang ingin mencoba membuatnya di rumah, simak resepnya di sini, yuk!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan orem orem tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
