Anda sedang mencari ide resep pepes / botok an tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes / botok an tahu tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes / botok an tahu tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes / botok an tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berawal dari pagi-pagi pengen pepes tahu tempe teri, akhirnya ke pasar belanja bahan. Pepes / botok an tahu tempe suami pengen banget dimasakin pepes/botokan tahu tempe katanya kangen jawa, yauda nyoba deh bikin pepes tahu tempe ini 🤭 nelaini mojokerto - palu. Bahan-bahan. tahu tempe daun pisang kelapa parut irisan cabai merah sesuai selera.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes / botok an tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes / botok an tahu tempe memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes / botok an tahu tempe:
- Sediakan tahu
- Gunakan tempe
- Siapkan daun pisang
- Gunakan kelapa parut
- Sediakan irisan cabai merah sesuai selera
- Ambil irisan cabai rawit sesuai selera
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat hijau potong dadu
- Ambil garam
- Ambil kaldu
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 cabai merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 buah kemiri
Awalnya emang udah pengen banget makan pepes tahu tempe dan penasaran gimana cara bikinnya. Pas banget kemaren ada weekend challenge dari cookpad buat masak pepes. Resep cara membuat botok, umumnya memakai isian tahu tempe dan teri. Rasa rempah yang khas, benar-benar membuat makanan ini istimewa.
Cara membuat Pepes / botok an tahu tempe:
- Kukus tahu dan tempe, kemudian iris kotak kotak, haluskan bumbu halus
- Campurkan bumbu halus dengan irisan cabai, daun salam, daun jeruk, tomat, kelapa parut, garam, kaldu, kemudian aduk hingga merata, lalu masukan tahu tempe, aduk hingga tercampur rata semua
- Bungkus dengan daun pisang lapis 2 agar tidak bocor
- Sebenarnya ikat pakai tusuk gigi atau lidi ya, berhubung ga ada jadi pake karet, lalu kukus sampai daun pisangnya layu sekitar kurang lebih 25 menit
- Lalu sajikan bersama nasi hangat 😊 selamat mencoba 😊
Meski sekarang jarang yang jual, tapi kamu bisa buat sendiri di rumah. Tidak sulit kok, langsung saja simak resep lengkapnya sebagai berikut. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes / botok an tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
