Lagi mencari ide resep tahu tek-tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek-tek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek-tek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu tek-tek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tahu Telur / Tahu Tek Tek Sederhana Dari hamil adek, ngidam pengen banget makan tahu ini, tp disini gak ada yg jual. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang menjajakan tahu tek.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tek-tek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat TAHU TEK-TEK menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan TAHU TEK-TEK:
- Ambil 5 buah tahu
- Ambil Mentimun (sedikit)
- Sediakan Kecambah (sedikit)
- Ambil 1 butir telur (sudah di rebus)
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 1 genggam kacang tanah (sudah di goreng)
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 30 biji Lombok rawit
- Sediakan Gula merah
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Petis (saya skip)
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tahu tek tek. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tahu tek tek. Tahu Tek-tek Surabaya Perpaduan antara saus kacang dan petis udang surabaya yang khas banget.
Langkah-langkah menyiapkan TAHU TEK-TEK:
- Goreng tahu setengah matang karena saya agak suka yg setengah Mateng.. angkat tiriskan..
- Taburi mentimun di atas tahu yg sdh di goreng tadi, jangan lupa toganya juga, toge sdh saya rebus sedikit ya (sesuai selera aja)
- Campur semua bahan yg di haluskan ulek hingga lembut sedikit jangan lupa lomboknya karena suka pedes jadi pake Lombok 30 biji 😂 tes rasa jika sudah pas taburi di atas tahu tadi.. jangan lupa telurnya ya sesuai selera di rebus atau di goreng. Selamat mencoba 🍽
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang (seperti acar), lalu setelah disiram dengan saus kacang dengan campuran petis di atasnya, ditaburkan kerupuk. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Resep dengan petunjuk video: Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan TAHU TEK-TEK yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
