Lagi mencari ide resep bothok udang tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bothok udang tahu tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bothok udang tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bothok udang tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Selamat datang kembali di DAPUR PAK RT channel. Divideo kali ini saya akan berbagi Resep Membuat Botok Udang Tahu Tempe , bisa juga. #kerang #kulinersurabaya #udang cara buat masakan lauk botok untuk makan. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Botok Udang Tempe Enak dan Gurih Ala Bunda Tika yc.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bothok udang tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bothok udang tahu tempe memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bothok udang tahu tempe:
- Sediakan 1 bks udang
- Ambil 1 papan tahu (sy tahu jombang)
- Ambil 1 papan tempe (sy 2rb an)
- Ambil secukupnya ale lombok hijau
- Sediakan 1/4 kelapa muda parut
- Sediakan 1 buah tomat uk besar
- Sediakan 1 lonjor daun pisang
- Sediakan tusuk gigi atau lidi
- Sediakan haluskan:
- Gunakan 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 3 cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 cabe merah besar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai/goreng
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 sdt gula (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan kaldu jamur (boleh yg lain/skip)
Lihat juga resep Botok TATELAKE (Tahu,Tempe,Lamtoro,Kemangi) enak lainnya. Botok adalah jenis masakan rumahan tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, teri, udang, parutan kelapa, daun beluntas, simbukan, jamur, dll, yang dibungkus dengan daun pisang. Resep Masakan Khas Indonesia : Botok Tahu Tempe Mudah, Murah dan lezat,. Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm.
Langkah-langkah menyiapkan Bothok udang tahu tempe:
- Kukus/rebus tahu dan tempe kurleb 5menit an aja biar tahunya agak keras. (sy lebih ke rebus sebentar krn lebih cepat dan g letoy juga kok dia nya meski d rebus)ðŸ¤
- Haluskan semua bumbu yg tercatat
- Setelah halus, beri gula garam sesuai selera. lalu, masukkan kelapa parut, ale lombok hijau iris, tomat iris kotak2, dan kemangi. koreksi rasa
- Masukkan udang tahu dan tempe
- Segera bungkus dg daun pisang agar tidak cepat berair. tiap bungkus sy ngasih cabe lagi 1 barangkali keluarga ad yg doyan pedes. tp menurut sy udh pas pedesnya.
- Kukus bothok kurleb 30menit. sajikan. bahannya g begitu bnyk tp jadinya lumayan banyak. alhamdulillah…
Ada banyak sekali bahan makanan yang bisa dibuat menjadi bothok, yang umum misalnya teri, ikan asin, udang kecil, jamur, cabai hijau, petai china alias lamtoro, daun melinjo, petai, tempe, tahu, daun. Berikut adalah resep & cara membuat botok dengan bahan tahu tempe udang teri, dll. Botok adalah salah satu menu masakan tradisional yang biasanya disajikan dengan dibungkus daun pisang. Botok ini merupakan lauk pauk yang sangat nikmat disajikan. Anda bisa menggunakan tempe, tahu, hati ayam, ampela, udang, atau bahkan telur rebus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bothok udang tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
