Anda sedang mencari ide resep tahu tek tanpa petis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek tanpa petis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek tanpa petis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu tek tanpa petis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mbak Nita repiu alias review tahu tek ni, tapi yang unik ternyata tahu tek yang dibeli mbak Nita kali ini tanpa menggunakan petis. Terima Kasih Untuk Dukunganya. #RizsDaily #resep. [Indonesia - English Description] Tidak perlu khusus beli petis udang manis dari Indonesia kalau ingin makan Tahu Tek Surabaya yang Haojek! Dengan harga yang bersahabat Anda akan mendapatkan satu porsi tahu telur dengan siraman bumbu petis dan potongan lontong yang nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu tek tanpa petis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu tek tanpa petis menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu tek tanpa petis:
- Siapkan 2 tahu, iris jadi dua
- Sediakan 1 kentang, rebus
- Sediakan 1 telor
- Sediakan 3 sdm kacang tanah
- Sediakan 3 pcs bawang putih
- Gunakan 9 cabe rawit
- Gunakan kecap
- Siapkan garam
Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang segar dan renyah dipadu dengan bumbu petis udang yang diramu dengan resep spesial. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan Tambahkan petis dan sedikit air, aduk sebentar dan tuang kecap manis, aduk kembali hingga rata.
Langkah-langkah membuat Tahu tek tanpa petis:
- Goreng tahu, kocok telor & goreng, rebus kentang & goreng. kemudian iris semua bahan jadikan satu dalam wadah.
- Untuk bumbu : goreng kacang, jangan sampai gosong karena akan pahit.
- Iris tipis 2 siung bawang putih dan goreng.
- Uleg 9 rawit, 1 siung bawang putih, 2 siung bawang putih goreng, kacang tanah tidak perlu sampai lembut. tambahkan garam & air. jika sudah rata, tambahkan kecap. ratakan & cicipi. jika sudah enak, letakkan bumbu diatas tahu, telor & kentang.
- Sajikan dengan kerupuk.
Susun telur, tahu, lontong dan touge, kemudian. Tahu tek adalah masakan Surabaya yang mencampurkan saus kacang dan petis hitam menjadi satu. Tahu, kentang, dan telur yang digoreng lalu diiris menjadi kotak kecil-kecil, kemudian disiram dengan bumbu yang tentunya pedas menggoda. Makanan ini diberi nama Tahu Tek karena tahu goreng. PETIS biasa dipakai sebagai penyedap (seasoning) pada beberapa makanan seperti rujak (cingur, tahu, gobet), bumbu sate, lontong balap, tahu campur, tahu tek dll.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tek tanpa petis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
