Sedang mencari inspirasi resep bothok tahu tempe ati sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bothok tahu tempe ati sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Bothok tahu tempe ati sapi. Tips agar bothok gak bocor yaitu daun pisang jemur terlebih dahulu sampai agak layu. Tips agar bothok gak bocor yaitu daun pisang jemur terlebih dahulu sampai agak layu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bothok tahu tempe ati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bothok tahu tempe ati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bothok tahu tempe ati sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bothok tahu tempe ati sapi memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bothok tahu tempe ati sapi:
- Sediakan 1 kotak tahu putih (kukus)
- Sediakan 1/2 kotak tempe (kukus)
- Ambil Hati sapi secukupnya (rebus)
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit utuh
- Gunakan secukupnya Daun pisang
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 biji cabe besar
- Gunakan 4 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 3 cm laos
- Sediakan 4 cm kunyit (optional)
- Siapkan 6 biji kemiri
- Gunakan 1/2 sdt tumbar
- Siapkan 3 cm kencur
- Ambil 1 biji tomat
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur / penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil Pelengkap
- Ambil Daun pre / daun bawang (rajang)
Panaskan minyak, goreng tahu dan tempe hingga setengah matang. Tiriskan. (Lewati step ini jika anda lebih suka terik tahu tempe tanpa proses penggorengan). Haluskan bahan bumbu dengan cobek atau blender. Cara Membuat Botok Tahu Spesial Nikmat - Botok merupakan makanan tradisional yang biasanya menggunakan bahan dasar tahu, tempe dan teri atau bisa juga dengan bahan yang lainnya.
Cara membuat Bothok tahu tempe ati sapi:
- Potong tahu, tempe, hati sapi dadu (sesuai selera)
- Tumis bumbu halus hingga harum, kecuali garam, gula, kaldu jamur. Blender bumbu halus tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa.
- Campur bumbu dengan tempe, tahu, hati sapi, cabe rawit, daun bawang. Diamkan 5-10 menit agar bumbu meresap. Bungkus dengan daun pisang. Kukus hingga matang.
Untuk membuat botok, anda dapat mencampurnya dengan semua bahan yang sudah disebutkan tadi, namun anda juga bisa memilih salah satu bahan saja atau bahan yang paling anda suka. Botok memiliki berbagai macam jenis dari mulai botok tahu, botok tempe bahkan sampai botok yang terbuat dari sayuran atau ikan. Nah, kali ini kami akan membuat resep tentang cara membuat botok tempe yang dipadukan dengan ikan teri. Tentunya makanan ini memang sangat nikmat dan lezat sehingga makanan ini dapat menggoda selera makan bagi semua orang. Soal cita rasa, botok ati ampela ini rasanya enak dan cocok dijadikan sebagai lauk makan nasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bothok tahu tempe ati sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
