Lagi mencari inspirasi resep tahu tek + telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek + telur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek + telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu tek + telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu tek + telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu tek + telur menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu tek + telur:
- Gunakan Bumbu kacang :
- Gunakan Segenggam kacang tanah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 7 cabe rawit (ganjil biar sedep)
- Siapkan 1 sdm petis udang
- Sediakan sesuai selera Kecap manis
- Gunakan secukupnya Air secukupnha
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil Isian :
- Gunakan Lontong
- Sediakan Taoge panjang
- Ambil Telur
- Gunakan Tahu
- Siapkan Kentang
- Sediakan Kerupuk
Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang. Tahu tek adalah hidangan sepinggan khas dari Surabaya, Indonesia. Konon kata "Tek" berasal dari suara tek-tek dari gunting yang tetap dibunyikan setelah memotong tahu dan telur, sehingga diberi. Uniknya tahu tek pada awalnya disajikan dengan bahan tahu dalam porsi yang besar.
Cara menyiapkan Tahu tek + telur:
- Goreng kacang tanah, bawang putih dan cabe. Setelah digoreng uleg sampai halus, tambahkan petis udang, gula, garam, air dan kecap
- Siapkan isian. Siram taoge dengan air panas, goreng kentang (saya lebih suka digoreng daripada direbus), goreng telur yg sudah dikocok dan dicampur dengan tahu
- Tata di piring untuk isiannya kemudian siram bumbu kacang dan diberi pemanis kerupuk
Bahkan di Jakarta terdapat varian olahan tahu tek dengan tambahan telur yang cukup lezat. Indonesia memang surganya kuliner, Surabaya, Jawa Timur selain dikenal Cara Pembuatan Didalam mangkuk, kocok telur, lalu tambahkan potongan tahu kotak,potongan kentang. Lihat juga resep Tahu Tek Telur alaku enak lainnya. Kangen makan tahu tek telur pas tinggal di surabaya. alhasil bikin sendiri dirumah.kemaren dapet kiriman petis dari suami.kebetulan suami. Seperti juga resep tahu tek atau tahu campur, resep tahu telur enak spesial yang akan kita buat kali ini juga menggunakan bahan utama berupa tahu putih yang masih baru. semenjak dahulu kala dari awal terbitnya tahu tek sudah seperti itu.harus lontong / penggantinya kupat. ntah di daerah lain pakai istilah apa. sebenarnya jawabannya merupakan intinya inti core of the.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tek + telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
