Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng (tempe & tahu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng (tempe & tahu) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng (tempe & tahu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng (tempe & tahu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
This is a Malaysian/Singapore vegetarian dish. 'Sambal Goreng' is made of Soya Bean Cake (Tahu or Tau Kwa), Fermented Soya Bean cake (Tempe), Long beans and spices. Simmered in an aromatic coconut based gravy to perfection, this dish is so delicious served with steamed white rice. Lihat juga resep Sambal Goreng Tahu, Tempe dan Telur Puyuh enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel goreng (tempe & tahu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel goreng (tempe & tahu) menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel goreng (tempe & tahu):
- Ambil 1 papan tempe
- Siapkan 4 tahu putih
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 2 biji Cabai merah
- Siapkan Cabai rawit 15 biji (bisa ditambah atau dikurangi)
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 6 biji Bawang merah
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Gunakan Kecap
- Ambil Kaldu bubuk me:hallawa
- Ambil Daun salam
- Ambil Lengkuas
- Ambil 500 ml Air
Goreng kentang dan tempe hingga matang, tiriskan. Kentang digoreng terlebih dahulu, karena saat menggoreng tempe akan banyak remah. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan gula pasir, kecap manis, garam dan air, aduk rata hingga air mendidih.
Cara membuat Sambel goreng (tempe & tahu):
- Tempe dan tahu di potong-potong,lalu kukus
- Rebus cabai merah,cabai rawit,bawang merah dan bawang putih. Direbus tujuannya biar gampang nguleknya.
- Haluskan bumu yg direbus,sisakan beberapa cabai rawit diutuhkan saja
- Tumis bumbu halus,cabai utuh,daun salam,lengkuas tambahkam garam. Tambahkan air. Masukan kecap,gula,kaldu
- Tunggu air habis dan siap disajikan
Beri sedikit air jeruk nipis kemudian matikan kompor. Hmmm nampak macam pedas pedas semua ya. Bukan apa saya nak simpan untuk dimakan dengan roti juga. Je serveert sambal goreng tempeh warm of koud bij diverse Indofood gerechten. Er zijn verschillende recepten voor sambal goreng tempeh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng (tempe & tahu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
