Sedang mencari ide resep tahu walik isi tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik isi tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain isi daging ayam, tahu walik juga bisa di isi dengan bahan lain seperti sosis, kornet dan aci pedas. Jika tahu walik isi ayam yang tampilannya mirip tahu bakso ini tidak langsung habis, maka bisa di simpan ke dalam freezer menjadi tahu walik frozen sehingga dapat bertahan lama tanpa mengurangi rasa sedapnya. Tahu Walik isi Tempe Tak ada udang tempe pun jadi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik isi tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu walik isi tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu walik isi tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Walik isi Tempe menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Walik isi Tempe:
- Sediakan 10 pcs tahu sumedang (tahu kopong)
- Gunakan 1/2 papan tempe (tempe kotak uk kecil)
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 4 sdm tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 btg daun bawang
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap
- Gunakan secukupnya Air
Tahu walik adalah camilan asal Banyuwangi, seperti namanya isi tahu dibalik agar tekstur lebih garing. Jadi tidak mengandalkan adonan kulit tahu. Camilan tahu walik atau tahu terbalik dari Banyuwangi ini memang bikin penasaran soal cara membuatnya. Hidangan tahu isi ini diolah dengan gaya berbeda demi mendapat tekstur permukaan yang garing.
Cara membuat Tahu Walik isi Tempe:
- Kukus tempe kurleb 5 menit kmudian hancurkan dengan garpu.
- Tambahkan telur dan daun bawang,aduk rata.
- Tambahkan tapioka dan terigu,aduk rata. Beri garam dan penyedap sesuai selera. Tambahkan air sedikit (sy 2 sdm) supaya adonan tidak terlalu kaku. (hasil akhir adonan agak basah tapi tdk terlalu encer)
- Sayat pinggiran tahu kmudian balik hingga bagian dalamnya ada di luar. Isi dengan adonan isian lalu goreng. (isiannya diisi langsung ketika akan menggoreng ya). Bila tahunya besar2 bisa dipotong dulu bentuk segitiga dan langsung dibalik tanpa disayat.
- Goreng hingga matang. Tahu walik kriuk kriuk siap disantap.
Uniknya, ini bukan berasal dari kulit tahu atau adonan tepung, melainkan lapisan dalam adonan tahu. Cara Membuat Tahu Walik - Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik terlebih dulu. Resep Tahu Walik - Jika berlibur ke daerah Banyuwangi, jangan lupa mampir ke warung Bu Atun di Jalan DI Panjaitan, Kecamatan Banyuwangi Kota.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu walik isi tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
