Sedang mencari inspirasi resep tahu tempe bacem (ala ndeso) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tempe bacem (ala ndeso) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Tahu Tempe Bacem (ala ndeso). Bikin baceman ini memang gampang² susah. Tapi jika komposisi bahan dan cara membuatnya benar, pasti menghasilkan baceman yang maknyuss.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe bacem (ala ndeso), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu tempe bacem (ala ndeso) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu tempe bacem (ala ndeso) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Tempe Bacem (ala ndeso) memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Tempe Bacem (ala ndeso):
- Gunakan 11 buah tahu ukuran sedang, saya beli 5000
- Ambil 11 buah tempe bungkus daun, saya beli 4000
- Siapkan 150 gr gula merah kualitas bagus
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Ambil 3 ruas lengkuas
- Ambil 8 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya air kelapa/air biasa
- Siapkan 💕 Bumbu Halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar butiran
- Gunakan 💕 Lain-lain:
- Siapkan 3-4 lembar daun jati
Biasanya dibuat klo ada hajatan dikampung. Kali ini, jika ingin mendapatkan menu tempe yang berbeda, Anda bisa membuat tempe bacem. Jangan lewatkan juga untuk menambahkan tahu dalam olahan bumbu bacem. Untuk mendapatkan rasa tempe dan tahu bacem yang enak dan legit, Anda bisa memasak dengan air kelapa.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Tempe Bacem (ala ndeso):
- Cuci tahu lalu kukus selama 15 menit. Siapkan juga tempenya.
- Uleg bumbu halus.
- Tata daun jati sebagai alas di kuali, kemudian tahu, tempe, bumbu halus, gula merah, gula pasir, kaldu bubuk, garam, asam jawa, lengkuas dan daun salam. Tuang air kelapa sampai tahu tempe terendam.
- Masak dengan api kecil dalam keadaan tertutup. Setelah air susut sampai ½, ambil daun jati dan balikkan tahu tempe. Masak sampai air hampir kering. Matikan api.
- Proses selanjutnya baceman bisa langsung dinikmati, digoreng atau dipanggang. Kalau saya lebih suka digoreng. Tunggu baceman dingin, lebih enak lagi kalau sudah dibiarkan semalaman baru digoreng.
- Rasanya enak, bumbu meresap sampai kedalam.
Bahan: Tempe & Tahu Bumbu: Turmeric Leave _Daun kunyit Garlic _Bawang putih Shallots _Bawang merah Ginger _Jahe Galangal _Lengkuas Turmeric powder _Kunyit Co. Tapi jika komposisi bahan dan cara membuatnya benar, pasti menghasilkan baceman yang maknyuss. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Tahu tempe bacem (indonesiakaya.com) Makanan ini cukup populer di Jawa Tengah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tempe bacem (ala ndeso) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
