Sedang mencari ide resep botok lamtoro tahu tempe teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok lamtoro tahu tempe teri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok lamtoro tahu tempe teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan botok lamtoro tahu tempe teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Rasanya gk kalah dengan makanan kota. Resep Botok Teri Lamtoro Petai Cina. Gaji Dari Youtube Buat Borong Sembako.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan botok lamtoro tahu tempe teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Botok Lamtoro Tahu Tempe Teri memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Botok Lamtoro Tahu Tempe Teri:
- Siapkan 1 balok tempe ukuran sedang
- Siapkan 5 pcs tahu putih kecil
- Siapkan 2 iket pete cina (kupas cuci, sisihkan)
- Gunakan 2 ons teri asin/teri medan cuci bersih
- Ambil 1 butir kelapa parut (pilih yang muda)
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 8 cabe merah keriting
- Sediakan 12 cabe rawit merah (opsional)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 4 ikat daun kemangi, petik cuci bersih
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi untuk pembungkus
Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan. Untuk membuat botok lamtoro yang enak maka bunda mesti memilih buah lamtoro yang masih muda. Seperti diketahui bahwa masakan botok petai Bahan bahan campuran lauk pauk botok petai cina ini biasanya menggunakan tahu dan tempe serta ikan teri. Ikan teri jumlah sesuai selera, bersihkan.
Cara membuat Botok Lamtoro Tahu Tempe Teri:
- Kukus tahu dan tempe lalu potong dadu sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, aneka cabe, kencur, jahe lengkuas, daun jeruk purut.
- Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut, aduk rata. Tambahkan tempe dan tahu, teri, lamtoro. Campur dan aduk merata
- Bumbuin dengan penyedap dan garam secukupnya
- Siapkan bungkus daun pisang (susun daun kemangi, adonan botok, tambahkan cabe rawit merah diatasnya bila ingin lebih pedas). Kukus kurang lebih 30-40 menit. Hidangkan bersama sepiring nasi hangat.
Demikian resep membuat botok tahu tempe yang komplit plus udang dan ikan terinya. Semoga menjadi sajian yang menyenangkan untuk keluarga Anda. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Botok kerap dijadikan santap pagi, siang, atau malam hari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat botok lamtoro tahu tempe teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
