Sedang mencari ide resep tahu tek telur alaku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek telur alaku yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Tek Telur alaku enak lainnya. Kangen makan tahu tek telur pas tinggal di surabaya. alhasil bikin sendiri dirumah.kemaren dapet kiriman petis dari suami.kebetulan suami kerjanya di surabaya.mantap deh petisnya. Resep dan cara Membuat Tahu Tek Tek Telur Special Enak Gurih Ala Abang Abang Jangan mengaku Pecinta kuliner kalau belum mencicipi kuliner khas Surabaya yang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek telur alaku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu tek telur alaku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu tek telur alaku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Tek Telur alaku menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Tek Telur alaku:
- Siapkan 1 buah tahu, potong memanjang dan goreng
- Siapkan 1 papan tempe, potong memanjang dan goreng
- Sediakan Taoge secukupnya, saya pake 2 genggam, rendam dg air panas sbntr
- Ambil 2-3 butir telur diceplok, iris
- Ambil iris Sayur kol/ selada secukupnya,
- Siapkan Kentang, (saya skip)
- Gunakan Garam 1 sdt/ secukupnya
- Ambil Bumbu siram
- Ambil 50-75 gr Kacang goreng
- Siapkan 1-2 siung Bawang putih, saya goreng sebentar
- Sediakan 1-2 sdt Petis
- Gunakan 1-2 sdm Kecap
- Sediakan secukupnya Air matang
- Ambil secukupnya Air asam Jawa
- Gunakan Pelengkap
- Ambil 3-5 buah lontong
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Siapkan iris Seledri secukupnya,
- Siapkan secukupnya Kacang goreng utk taburan
Goreng tahu telur hingga kecokelatan dan matang. Buat sausnya dengan menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Sapo Tahu Telur yang nikmat dan mudah untuk sajian hangat bersama keluarga. Bikin sapo tahu ala restoran ternyata tidak sulit.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek Telur alaku:
- Haluskan semua bahan bumbu siram. Masukkan air sedikit demi sedikit agar tidak keenceran.. Koreksi rasa
- Iris lontong dan tata di piring
- Letakkan tahu dan telur secukupnya
- Letakkan tauge dan sayuran (kol atau selada) yg telah direndam air panas
- Siram dengan bumbu siram secukupnya
- Taburi bawang goreng, seledri dan kacang goreng secukupnya
- Siap dihidangkan
Tahu telurnya bisa dibikin sendiri dan tinggal tambah sayuran. Tahu tek-tek lontong adalah olahan tahu yang disajikan dengan menggunakan tambahan lontong sehingga mempunyai cita rasa yang sangat nikmat. Tahu sendiri merupakan bahan makanan yang sering Anda temui karena mempunyai harga yang sangat terjangkau. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu tek telur alaku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
