Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu tek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
KVM, (kernel-based Virtual Machine) is a free and opensource virtualization platform for the Linux kernel. When installed on… Tahu campur: a beef and offal soup, mixed with fresh vegetables, potatoes, rice cake, and tofu. The secret ingredient is the caramelized fermented shrimp paste which is mixed in just before serving.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu tek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Tek memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Tek:
- Siapkan 3 buah tahu putih, potong2
- Ambil 1 buah lontong
- Ambil Tauge, rendam air panas
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan Bumbu Kacang
- Gunakan 1 genggam kacang tanah
- Sediakan 7 buah cabe rawit, atau sesuai selera
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt petis udang
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Krupuk
Karena porsinya yang lumayan banyak dan mengenyangkan, tahu tek cocok dijadikan sebagai menu utama makan siang atau makan malam. Konon, sajian ini diberi nama tahu tek karena gunting yang digunakan para pedagang untuk menggunting bahan-bahan makanannya mengeluarkan. Tahu tek tidaklah sama dengan tahu campur yang terkenal dari Jawa Tengah. Nah, buat Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, silahkan simak beberapa kreasi resep makanan tahu tek khas Surabaya di bawh ini.
Cara menyiapkan Tahu Tek:
- Kocok telur,beri garam, daun bawang. Goreng menjadi 2 porsi. Sisihkan Goreng tahu setengah matang. Angkat
- Goreng kacang sampai matang, lalu lanjut goreng bawang putih dan cabe rawit.
- Ulek kacang, cabe dan bawang putih. Beri sedikit garam, gula merah dan petis. Aduk rata beri kecap dan sedikit air. Kekentalan sesuai selera. Cicipi
- Tata dalam piring, potongan lontong, telur, tahu dan tauge. Lalu siram dengan bumbu kacang. Hmm mantab manteman 😍😍 🤭
Tahu tek memang makin enak dengan adanya telur ayam. Nah untuk membuat dengan resep tahu tek telur spesial. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang (seperti acar), lalu setelah disiram dengan saus kacang dengan campuran petis di atasnya, ditaburkan kerupuk. Jakarta - Kangen jajanan khas kota Surabaya?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Tek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
