Lagi mencari ide resep tahu tek surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu tek surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu tek surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tek Surabaya memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Tek Surabaya:
- Sediakan 7 buah Tahu, potong kotak-kotak, goreng setengah matang
- Ambil 3 butir telur ayam, kocok lepas, lalu goreng
- Siapkan 200 gr taoge, rebus sebentar, tiriskan
- Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Sediakan secukupnya timun, potong kotak kecil
- Ambil secukupnya Daun seledri, diiris kasar
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan secukupnya kerupuk
- Ambil bahan saus kacang:
- Sediakan 200 gr Kacang tanah goreng
- Sediakan 5 bh Bawang putih, goreng sebentar
- Siapkan 5 bh Cabe rawit atau sesuai selera
- Ambil 200 gr Petis udang
- Sediakan secukupnya Garam dan gula merah
- Ambil 3 sdm Kecap manis
- Sediakan secukupnya Air matang
Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Tahu Tek adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Tahu Tek terdiri atas tahu goreng setengah matang yang dipotong kecil-kecil dengan gunting, kentang goreng setengah matang, taoge. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek Surabaya:
- Ulek bawang putih, kacang, gula merah hingga halus, lalu masukkan petis udang. Kemudian, masukkan kecap, garam, dan air hingga kekentalan cukup.
- Ambil piring saji, lalu susun telur, tahu goreng potong, timun dan taoge. Lalu siram bumbu petis kacang hingga merata.
- Taburkan bawang goreng dan seledri. Tambahkan kerupuk udang secukupnya. Sajikan
Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram. Find Tahu Tek Surabaya menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Tek Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
