Lagi mencari ide resep tahu tek surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu tek surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu tek surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu tek surabaya memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu tek surabaya:
- Ambil 2 butir Telur
- Gunakan 2 buah Tahu
- Siapkan Segenggam Taoge
- Gunakan Secukupnya Seledri
- Siapkan 1/2 buah Timun (potong2 dadu kecil)
- Gunakan Secukupnya Daun bawang
- Gunakan Bahan bumbu kacang:
- Siapkan 100 gr Kacang tanah
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula aren
- Sediakan 3 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 buah Cabe merah besar (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya Petis
- Gunakan Secukupnya Kecap manis
Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Tahu Tek adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Tahu Tek terdiri atas tahu goreng setengah matang yang dipotong kecil-kecil dengan gunting, kentang goreng setengah matang, taoge. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Tahu tek surabaya:
- Buat bumbu kacang : Sangrai kacang tanah, lalu haluskan bersama cabe & bawang (yg sdh goreng). Tambahkan garam & gula, uleg hingga merata. Koreksi rasa. Encerkan dengan air hangat, campur petis & kecap manis.
- Rendam taoge di air panas sebentar, angkat n tiriskan.
- Kocok lepas telur, masukkan potongan2 dadu kecil tahu & irisan daun bawang, tambahkan garam sesuai selera. Goreng dengan api sedang.
- Tahu tek siap untuk disantap selagi hangat.
Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram. Find Tahu Tek Surabaya menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu tek surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
