Sedang mencari inspirasi resep tahu tek2 surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek2 surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek2 surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu tek2 surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang menjajakan tahu tek. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu tek2 surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Tek2 Surabaya menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Tek2 Surabaya:
- Siapkan 1 buah lontong
- Ambil 2 buah tahu goreng
- Gunakan 2 buah kentang goreng
- Sediakan segenggam tauge pendek
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan secukupnya krupuk udang
- Gunakan bumbu:
- Gunakan segenggam kacang tanah goreng
- Siapkan 2 sdm petis udang
- Ambil 1 siung besar bwg pth
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah(sesuai selera pedasnya)
- Ambil secukupnya garam dan gula merah
Tahu tek termasuk salah satu kuliner pinggir jalan yang enak dengan bumbu petis dan kacang. Mengapa disebut tahu tek, karena tahu yang digoreng baisanya akan digunting-gunting dan karena bunyi gunting yang 'tek-tek' maka disebutlah tahu tek. Itulah beberapa resep tahu tek Surabaya yang terkenal lezatnya dan bisa Anda bikin sendiri di rumah untuk sajian spesial buat keluarga tercinta. Jika diinginkan ada juga yang menambahkan sejumlah bahan lain sesuai selera, termasuk tingkat pedasnya.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek2 Surabaya:
- Potong2 semua bahan. Tata di atas piring.
- Kocok telur dan dadar telur dgn sdikit garam.
- Haluskan semua bumbu. kemudian tes rasa. Setelah pas siram di atas bahan yg telah dipotong2. Taburi dengan tauge pendek.
- Hidangkan dengan telur dadar dan krupuk udang.
Semoga informasi ini bermanfaat untuk anda yang ingin mencoba membuatnya. Halo mahasiswa-mahasiswi Universitas Surabaya, pasti sudah familiar dengan Tahu Tek Lauhan kan? Iya tempat makan tahu telur yang berada di sekitar Universitas Surabaya. Rasanya tahu telurnya sangat lezat dan membuat ketagihan. Tahu tek asli Surabaya ini sangat pas untuk dijadikan menu sarapan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tek2 surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
