Anda sedang mencari ide resep tahu tek surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang menjajakan tahu tek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu tek surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu tek surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu tek surabaya menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu tek surabaya:
- Gunakan 200 gr kacang tanah
- Gunakan 1 sdm petis udang
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe rawit
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 4 buah tahu
- Gunakan 1 buah kentang
- Siapkan Secukupnya tauge
- Sediakan 4 buah lontong
- Ambil Secukupnya kerupuk udang kecil2
Buat Anda yang tak ingin ribet dalam membuat tahu tek Surabaya, ada juga kok resep tahu tek sederhana yang lebih simpel. Yuk langsung saja simak resep tahu tek sederhana berikut ini. Lihat juga resep Tahu Tek /tahu telur surabaya (tanpa petis) enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Jika bicara tentang makanan khas Surabaya, pasti tak akan bisa melewatkan tahu tek sebagai salah satunya.
Cara membuat Tahu tek surabaya:
- Goreng kacang. Haluskan kacang yang sudah digoreng, bawang putih, cabe rawit dan garam. Tambahkan air secukupnya lalu masukkan petis dan kecap hingga kekentalan cukup. Aduk sampai merata.
- Goreng tahu setengah matang. Kocok telur lalu goreng. Kupas kentang potong kecil2 lalu goreng kentang jangan terlalu kering.
- Potong kotak lontong tahu dan telur.
- Ambil piring lalu tata dengan urutan: lontong,tahu,kentang, telur dan tauge.
- Siram bumbu petis kacang hingga merata. Tambahkan kerupuk udang secukupnya
Tahu tek termasuk salah satu kuliner pinggir jalan yang enak dengan bumbu petis dan kacang. Mengapa disebut tahu tek, karena tahu yang digoreng baisanya akan digunting-gunting dan karena bunyi gunting yang 'tek-tek' maka disebutlah tahu tek. Halo mahasiswa-mahasiswi Universitas Surabaya, pasti sudah familiar dengan Tahu Tek Lauhan kan? Iya tempat makan tahu telur yang berada di sekitar Universitas Surabaya. Rasanya tahu telurnya sangat lezat dan membuat ketagihan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tek surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
