Sedang mencari inspirasi resep pepes tempe tahu dan udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tempe tahu dan udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Pepes Tahu Udang selalu cocok sebagai pendamping di kala kita tengah memilih beragam makanan khas Sunda di restoran prasmanan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tempe tahu dan udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tempe tahu dan udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes tempe tahu dan udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tempe Tahu dan Udang memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Tempe Tahu dan Udang:
- Siapkan Bahan Utama:
- Sediakan 200 grm udang (kuoas kulit dan kepalanya)
- Siapkan 1 papan tempe
- Siapkan 1 papan tahu
- Ambil 100 grm lamtoro
- Sediakan 150 grm kelapa parut(yang mudah)
- Gunakan 100 ml air kelapa
- Gunakan Lombok ijo ale(iris serong)
- Siapkan Daun jeruk(iris-iris)
- Gunakan 3 lembar daun pisang(membungkus)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Ambil 10 cabe rawit
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 7 bawang mera
- Ambil 5 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula
Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Pepes tidak hanya terbuat dari ikan saja lho, Moms. Nyatanya, Moms bisa menggunakan lauk lainnya untuk dijadikan resep pepes yang lezat.
Langkah-langkah membuat Pepes Tempe Tahu dan Udang:
- Siapkan bahan. Cuci bersih bahan yang perlu di cuci. Potong tempe dan tahu bentuk dadu lalu kukus 10 menit. Sisihkan dulu.
- Blender/ulek semua bahan bumbu halus. Campur dengan semua bahan utama dalam wadah. Aduk perlahan hinga semua tercampur rata. Lalu tes rasa.
- Siapkan daun pisang untuk membungkus, lalu lanjutkan kukus selama 15 menit. (Maaf dokumentasi membungkus dan mengukus tidak tefoto) 🙏☺
Kali ini, ada resep pepes tahu, jamur tiram, udang, teri basah, tempe, dan telur. Yuk, simak cara membuatnya berikut ini. Pepes tahu udang mudah dibuat dan cocok untuk menu makan siang. Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Tempe Tahu dan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
