Sedang mencari inspirasi resep tahu tek surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek surabaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu tek surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu tek surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tahu tek Surabaya memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu tek Surabaya:
- Ambil 1 buah tahu putih
- Siapkan 1 buah telor
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 1 genggam kacang goreng
- Ambil 2 siung bawang putih goreng
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Ambil 1 sendok petis
- Siapkan 3 sdm kecap (sesuai selera)
- Ambil sedikit air
- Ambil pelengkap :
- Gunakan 1 buah lontong iris2 (saya tidak pake)
- Ambil 1 genggam toge diseduh
- Siapkan 1 buah kentang belah 4 iris2 lalu goreng
- Siapkan 1/2 buah timun belah 4 iris2
- Sediakan secukupnya kerupuk
- Siapkan 1 batang seledri iris2 (saya tidak pake krn lupa)
Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Tahu Tek adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Tahu Tek terdiri atas tahu goreng setengah matang yang dipotong kecil-kecil dengan gunting, kentang goreng setengah matang, taoge. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Tahu tek Surabaya:
- Kocok lepas telur bersama 1/2 sdt garam, lalu masukkan tahu yg sudah dipotong dadu ke dalam telur kocok, lalu dadar diwajan sampe kecoklatan, tiriskan.
- Haluskan kacang, bawang putih goreng, cabe dan sedikit air matang, kalau sudah halus tambahkan petis lalu ratakan dengan ulekan, tambahkan kecap dan koreksi rasa.
- Tata bahan pelengkap dipiring, gunting2 tahu telor yang sudah didadar tadi, beri kerupuk lalu siram dengan bumbu kemudian taburi daun seledri.
- Siap disantap.
Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram. Find Tahu Tek Surabaya menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu tek surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
