Sedang mencari ide resep tahu tek surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu tek surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang menjajakan tahu tek.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu tek surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu tek surabaya menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu tek surabaya:
- Sediakan 6 buah lontong (tergantung ukuran juga)
- Sediakan 250 tauge
- Siapkan 500 gram kentang
- Gunakan krupuk bawang secukupnya, digoreng
- Gunakan 4 buah tahu (tergantung ukuran)
- Gunakan š“bumbu kacang:
- Siapkan 250 gram kacang tanah, digoreng
- Gunakan 7 bawang putih, iris agak tipis, goreng
- Sediakan 2 sdm petis udang
- Sediakan kecap secukupnya (lupa gak nakar)
- Siapkan cabe rawit secukupnya (kalau suka pedas)
- Sediakan garam (kalau dirasa kurang asin)
Buat Anda yang tak ingin ribet dalam membuat tahu tek Surabaya, ada juga kok resep tahu tek sederhana yang lebih simpel. Yuk langsung saja simak resep tahu tek sederhana berikut ini. Lihat juga resep Tahu Tek /tahu telur surabaya (tanpa petis) enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Jika bicara tentang makanan khas Surabaya, pasti tak akan bisa melewatkan tahu tek sebagai salah satunya.
Cara membuat Tahu tek surabaya:
- Goreng tahu sampai kering lalu potong2, kukus tauge dan tiriskan, rebus kentang lalu kupas dan potong potong
- Haluskan dan campur semua bumbu kacang, cicipi kalau kurang asin baru tambah garam.
- Tata berurutan lontong, tahu goreng, kentang, tauge. Siram bumbu kacang. Beri krupuk diatasnya dan sajikan.
Tahu tek termasuk salah satu kuliner pinggir jalan yang enak dengan bumbu petis dan kacang. Mengapa disebut tahu tek, karena tahu yang digoreng baisanya akan digunting-gunting dan karena bunyi gunting yang 'tek-tek' maka disebutlah tahu tek. Halo mahasiswa-mahasiswi Universitas Surabaya, pasti sudah familiar dengan Tahu Tek Lauhan kan? Iya tempat makan tahu telur yang berada di sekitar Universitas Surabaya. Rasanya tahu telurnya sangat lezat dan membuat ketagihan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tek surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
