Sedang mencari ide resep tahu tek surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu tek surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu tek surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Tek Surabaya memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Tek Surabaya:
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Ambil 1 bh tahu putih, dipotong-potong dan digoreng
- Ambil Secukupnya Bawang merah goreng
- Sediakan Secukupnya Daun bawang iris halus
- Siapkan Secukupnya Tauge pendek di seduh air panas
- Ambil Secukupnya timun
- Sediakan Seperlunya Lontong
- Sediakan Seperlunya kerupuk
- Ambil Bahan atau bumbu halus:
- Gunakan 1 sdt Garam
- Sediakan 2 sdm kacang tanah goreng
- Gunakan 10 bh cabai rawit (sesuaikan selera saja karena saya suka pedas)
- Ambil 2 siung Bawang putih goreng
- Siapkan 1 sdm petis udang
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya gula merah
Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Tahu Tek adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Tahu Tek terdiri atas tahu goreng setengah matang yang dipotong kecil-kecil dengan gunting, kentang goreng setengah matang, taoge. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Tahu Tek Surabaya:
- Siapkan wadah berukuran sedang. Kemudian kocok telur bersama dengan garam dan merica sampai tercampur secara merata
- Campurkan irisan tahu yang telah Anda potong dan goreng tadi bersama dengan kocokan telur. Aduk-aduk semua bahan tersebut sampai tercampur secara merata.
- Panaskan minyak goreng cukupnya di atas wajan. Setelah panas, goreng tahu-tahu tadi seperti ketika menggoreng telur dadar. Setelah matang angkat.
- Kemudian haluskan semua bumbu halus. Setelah halus, tambahkan sedikit air sampai agak encer. Mulailah menyusun semua bahan yang telah dipersiapkan tadi di atas mangkuk atau piring saji. Seperti lontong, telur dadar, tahu, dan lain sebagainya.
- Jika sudah tersusun rapi, siram dengan menggunakan bumbu halus yang telah dihaluskan tadi. Dan tahu tek siap untuk disantap, jangan lupa taburi bawang goreng dan kerupuk kuning agar lebih nikmat.
Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram. Find Tahu Tek Surabaya menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu tek surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
