Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tek suroboyo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek suroboyo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek suroboyo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu tek suroboyo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu tek suroboyo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Tek Suroboyo menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Tek Suroboyo:
- Sediakan 2 ketupat / lontong
- Ambil 1 telur
- Gunakan 1 genggam toge
- Gunakan 1 kotak kecil tahu
- Siapkan bahan bumbu :
- Ambil 1 genggam kacang tanah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe keriting
- Siapkan 1 sdm petis udang atau 2 sdm kecap petis
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil kecap
- Ambil kerupuk udang atau kerupuk apa aja yg tersedia
Tak hanya jago saat perang, Surabaya juga jago dalam soal. Tahu Tek Surabaya, Wakul Suroboyo, Jl. Find Tahu Tek Surabaya menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek Suroboyo:
- Cuci bersih kacang tanah lalu goreng. jangan sampai gosong ya. sisihkan.
- Minyak bekas goreng kacang langsung untuk goreng tahu setengah matang saja. atau sesuai selera. sementara itu kocok telur dengan sedikit garam. setelah tahu matang angkat dan tiriskan. langsung goreng telurnya.
- Sekarang buat saus kacangnya. haluskan kacang tanah dengan bawang putih dan cabe keriting. kalo saya di blender saja. setelah halus pindahkan ke mangkuk. beri air hangat sedikit2 sambil di aduk. beri sedikit garam dan petis. aduk rata dan icip2. rasanya sesuaikan selera ya.
- Rebus toge sebentar saja.
- Penyajian :
- Potong ketupat kotak kecil2. lalu potong telur dadar. lalu potong tahu. beri toge rebus. terakhir siram dengan saus kacang.
- Tambahkan kerupuk.
- Selamat memasak.
Niatnya sih cari cangkang buat batu cincin eh lama lama kok sampai ke kali deres.ya udah sekalian ke langganan tahu campur. Biasanya sih makannya tahu tek tapi malam itu pengen yg seger seger. Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Tek Suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
