Lagi mencari inspirasi resep jangan lombok tempe tahu lorjuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jangan lombok tempe tahu lorjuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan lombok tempe tahu lorjuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jangan lombok tempe tahu lorjuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Isinya hanya tempe tahu, kentang dan segambreng cabai hijau. Tapi kini semua itu berubah, jangan lombok adalah salah satu sayur atau lauk favorit dan mampu membuat saya menghabiskan nasi berpiring-piring terutama jika ditambahkan petai, sedikit tetelan daging sapi dan memiliki cita rasa super pedas. Ha ha ha.orang gunung kidul ngumpul di sini semua wa ka kak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jangan lombok tempe tahu lorjuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Jangan Lombok Tempe Tahu Lorjuk memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jangan Lombok Tempe Tahu Lorjuk:
- Gunakan 🥀Bahan Jangan :
- Gunakan 2 kotak tempe,dikukus lalu potong kotak
- Sediakan 1 kotak tahu, dikukus lalu potong kotak2(eesep asli tempe gembus
- Ambil 1 sdm munjung lorjuk yg sdh matang (tambahan sy)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jari laos di geprek
- Gunakan 1 ruas jari jahe di geprek
- Siapkan 2 cabe hijau besar di iris tipis serong
- Siapkan 65 ml santan segitiga
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 🥀Bumbu yg ditumbuk:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Gunakan 4 cabe rawit
- Gunakan Seujung sdt garam
- Sediakan Seujung sdt kaldu bubuk
- Siapkan Seujung sdt merica bubuk
- Sediakan 3 buah kemiri (tambahan sy)
- Siapkan Seujung sdt gula pasir
Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah. Bagi anda yang ingin mencoba variasi oseng-oseng lainnya silahkan lihat resep, Oseng-Oseng Tempe Kacang Panjang Oseng Tahu Udang, Oseng Tempe Cabe Hijau, Oseng-Oseng Pare, Oseng Tahu Kacang Panjang, Oseng Tempe Teri, Oseng-Oseng Sawi Putih dan lain-lain. Cara membuat : Wonogiri memiliki sajian bernama jangan lombok yang artinya sayur cabai.
Cara menyiapkan Jangan Lombok Tempe Tahu Lorjuk:
- Siapka tahu dan tempe serta lorjuk. Haluskan bumbu
- Ambil panci ceramic beri sedikit minyak tumis bumbu,setelah harum masukkan laos,jahe,daun jeruk dan daun salam.aduk2 hingga layu.lalu masukkan tempe aduk aduk dan berikutnya tahu
- Masukkan lorjuk dan santan lalu tuang air
- Setelah mendidih masukkan irisan lombok hijau dan matikan api.
- Jangan lombok tempe tahu lorjuk ini enak,gurih di dapat dr santan dan lorjuk, ada juga sensasi pedasnya enak dimakan gunakan nasi hangat.
Bahan utamanya adalah potongan tempe dan irisan cabai hijau, cabai merah dan cabai rawit. Sajian berkuah santan ini paling pas dinikmati dengan sepiring nasi hangat dan kerupuk kampung. Pulau lombok yang terkenal akan keberagaman budayanya ini mempunyai satu makanan khas yang tak boleh terlewatkan, yakni kelaq. Kelaq sendiri merupakan hidangan sayur berkuah yang terbuat dari beragam jenis sayur. Di Lombok sendiri terdapat cukup banyak jenis dari kelaq, ada kelaq batih, kelaq kelor, kelaq lebui, kelaq pedis panas, dan kelaq sebie.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jangan lombok tempe tahu lorjuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
