Anda sedang mencari ide resep tahu tek surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek surabaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu tek surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tek surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu tek surabaya menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu tek surabaya:
- Gunakan 5 potong tahu putih
- Sediakan Kacang tanah (kacang goreng)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Petis udang / petis kupang
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Tauge
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Penyedap
- Siapkan Bawang goreng siap saji
Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Tahu Tek adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Tahu Tek terdiri atas tahu goreng setengah matang yang dipotong kecil-kecil dengan gunting, kentang goreng setengah matang, taoge. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu tek surabaya:
- Goreng tahu sampai matang
- Goreng bawang putih (jgn smpai kering) dan kacang, jika kacangx mentah.
- Ulek cabe merah dan bawang putih goreng, beri garam gula dan penyedap, jika sudah halus, ulek kembali dg kacang goreng sampai tercampur dan halus.
- Beri sedikit air scra bertahap agar tdk berat nguleknya, lalu campurkan petis 2 sdm dan ulek kembali sampai tercampur rata, kemudian beri kecap manis dan aduk sampai tercampur rata, cek rasa
- Panaskan tauge/kecambah dg air mendidih sampai layu. Tiriskan
- Potong2 kotak kecil tahu goreng dan tata di atas piring sajian, tata tauge diatas tahu, kemudian siram dg saos/bumbu kacang dan taburi bawang goreng diatasx.beri cabe rawit sbg hiasan atau tambahan
Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram. Find Tahu Tek Surabaya menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tek surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
