Lagi mencari ide resep tahu tek surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek surabaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu tek surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu tek surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Tek Surabaya memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Tek Surabaya:
- Sediakan Bumbu kacang:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 genggam kacang tanah
- Sediakan 1 sdm petis
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 100 ml air panas
- Sediakan 2 buah cabe / sesuai selera
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan 2 buah lontong
- Siapkan 3 buah tahu
- Siapkan 2 buah telur
- Ambil 2 genggam taoge
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan sesuai selera Kerupuk
Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Tahu Tek adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Tahu Tek terdiri atas tahu goreng setengah matang yang dipotong kecil-kecil dengan gunting, kentang goreng setengah matang, taoge. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek Surabaya:
- Membuat bumbu kacang: iris tipis bawang putih, kemudian goreng kering. Jangan sampai gosong. Sisihkan
- Goreng kacang tanah. Kemudian haluskan bersama dg bawang putih yg sudah digoreng dan cabe. Tambahkan petis, kecap manis, dan garam. Tambahkan air panas. Aduk2 hingga halus dan rata. Tes rasa. Sisihkan.
- Menyiapkan bahan pelengkap: potong tahu kotak2,lalu goreng.
- Kocok telur, beri sedikit garam. Lalau dadar. Setelah matang potong kecil2.
- Iria tipis daun bawang. Dan rendam taoge dengan air hangat.
- Susun tahu goreng, lontong yg sudah dipotong-potong, telur dadar, dan taoge pada piring. Lumuri atasnya dengan bumbu kacang. Taburkan daun bawang dan bawang goreng. Siap disajikan.
Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram. Find Tahu Tek Surabaya menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Tek Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
