Lagi mencari ide resep botok tahu tempe kelapa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal botok tahu tempe kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Botok tahu tempe - Indonesian traditional food. (Steamed shredded coconut with tofu and tempe). A delicious easy to make side dish. Kencur (kencur powder, you can use galangal instead) salt (garam) sugar (gula) tofu (tahu) tempeh - fermented soy bean cake (tempe) shredded coconut (kelapa parut).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok tahu tempe kelapa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan botok tahu tempe kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan botok tahu tempe kelapa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Botok Tahu Tempe Kelapa memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Botok Tahu Tempe Kelapa:
- Ambil 1 papan tempe, potong kotak-kotak kecil
- Sediakan 1 buah tahu putih potong kotak-kotak kecil
- Ambil 5 buah udang, potong kecil-kecil
- Gunakan 1 ikat daun kemangi, petik daunnya
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Sediakan 1 ikat daun pisang
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Siapkan Sedikit kencur
Resep botok pada umumnya mencantumkan tempe dan tahu serta bahan pelengkap lain, seperti ikan teri besar. Anda bisa membuat botok pedas maupun yang pedas biasa, hal ini tentunya tergantung selera keluarga anda. Namun ada satu hal yang harus anda perhatikan yakni kelapa parut. Pakai isian tahu tempe teri, rasa bersama bumbu rempahnya benar-benar enak banget.
Langkah-langkah membuat Botok Tahu Tempe Kelapa:
- Siapkan semua bahan-bahan, kemudian blender bumbu halus.
- Siapkan baskom campur semua bahan kecuali daun pisang tentunya 😂 dengan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.
- Bungkus botok tahu tempe kelapa dengan daun pisang yang sudah disediakan. Besar kecilnya setiap bungkusan tergantung selera masing-masing.
- Kukus botok tahu tempe kelapa selama 30 menit dengan api sedang.
- Botok tahu tempe kelapa siap dihidangkan dan dinikmati
Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan. Resep Botok Tempe Udang, Menu Klasik dengan Cita Rasa Baru. Simpan ke bagian favorit Terinspirasi dari resep klasik botok yang merupakan perpaduan kelapa parut dengan lamtoro alias petai Lain waktu jangan lupa mencoba Pepes Tahu Udang sebagai alternatif resep udang yang seru! Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Kemangi, Botok Lamtoro dll.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat botok tahu tempe kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
