Lagi mencari inspirasi resep tahu tek surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu tek surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tek surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Tek Surabaya memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Tek Surabaya:
- Ambil 2 buah tahu putih
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya toge
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (optional)
- Gunakan Bumbu kacang:
- Siapkan 50 gram kacang tanah goreng
- Sediakan 2 siung bawang merah,goreng
- Gunakan 7 buah cabe rawit, goreng
- Ambil Garam
- Gunakan Gula merah
- Siapkan Petis udang(aku ga pake karena ga punya😂)
- Siapkan Bawang goreng untuk pelengkap
Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Tahu Tek adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Tahu Tek terdiri atas tahu goreng setengah matang yang dipotong kecil-kecil dengan gunting, kentang goreng setengah matang, taoge. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek Surabaya:
- Tahu potong kecil-kecil, lalu goreng setengah matang, jangan terlalu kering.
- Masukkan kedalam telur kocok, tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk.
- Goreng sampai kecoklatan
- Haluskan kacang, tambahkan bawang dan cabe, garam, gula. Tambahkan air sesuai kekentalan yang diinginkan
- Tata telur diatas piring, susun toge diatasnya. Tuang sambal petis, lalu taburi dengan irisan daun bawang dan bawang goreng.
Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram. Find Tahu Tek Surabaya menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tek surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
