Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tek surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu tek surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu tek surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Tek Surabaya menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Tek Surabaya:
- Ambil 2 buah tahu cina, rendam air garam bercampur bawang putih 1jam
- Sediakan 1 buah kentang, kupas, potong dadu, cuci bersih
- Siapkan 400 gram tauge, rebus sebentar, tiriskan
- Gunakan 4 butir telur omega, kocok lepas
- Sediakan 1/4 sdt seasalt
- Gunakan 2 sdm irisan seledri
- Siapkan secukupnya Lontong
- Sediakan Bahan Bumbu :
- Ambil 100 gram kacang tanah sangrai
- Gunakan 100 ml kecap manis
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe rawit merah(sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm petis udang
- Sediakan 1 sdm sisiran gula jawa
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 5 sdm air matang hangat
Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Tahu Tek adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Tahu Tek terdiri atas tahu goreng setengah matang yang dipotong kecil-kecil dengan gunting, kentang goreng setengah matang, taoge. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek Surabaya:
- Campur telur dengan tahu dan seasalt,aduk.Dadar jadi 3 bagian.
- Ulek semua bahan bumbu kecuali air asam dan air hangat, cicipi rasa.Tambahkan air asam dan air hangat, aduk rata
- Tata di piring tauge, kentang goreng, lontong, dan dadaran telur.Beri bumbu taburi daun seledri.Sajikan
- Happy Cooking
Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram. Find Tahu Tek Surabaya menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Tek Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
