Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tek suroboyo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek suroboyo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek suroboyo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu tek suroboyo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tahu Tek Surabaya enak lainnya. Nah iki sejarahe : "Tahu Tek" iku salah sijine contoh makanan khas kota Suroboyo. Isine ono macem-macem, yoiku : tahu goreng setengah matang dan lontong sing dipotong cilik-cilik karo alat gunting dan garpu gae nyekel tahu atau lontong, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong cilik-panjang (seperti acar), lalu setelah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu tek suroboyo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Tek Suroboyo menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu Tek Suroboyo:
- Gunakan 1 bh tahu putih, potong kotak
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 2 helai daun bawang
- Sediakan Segenggam tauge
- Gunakan secukupnya Mentimun
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan secukupnya Garam, merica
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu Kacang:
- Gunakan 4-5 sdm kacang goreng
- Gunakan 1 sdm petis udang
- Ambil 3-4 bh cabe rawit (opsional)
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3-4 sdm kecap manis
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan secukupnya Air
Setelah bahan Tahu Tek disiram dengan saus petis kemudian diatasnya ditaburi bawang goreng, irisan seledri dan kerupuk udang. Untuk penyajian Tahu Tek ini biasanya dibedakan menjadi dua macam yaitu Lontong Tahu atau Tahu Telur. Untuk lontong tahu biasanya seperti yang disebutkan di atas. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap.
Cara menyiapkan Tahu Tek Suroboyo:
- Tahu digoreng dan telur didadar (campur dg daun bawang). Tauge direbus sebentar
- Bumbu ulek: kacang, bawang putih, cabe, garam. Ulek hingga halus kemudian tambahkan petis, air dan kecap, aduk rata. Tes rasa
- Potong" tahu, telur. Susun tahu, telur, tauge. Siram dg bumbu kacang. Taburi dg bawang goreng, daun bawang dan mentimun
- Bisa disajikan dg nasi atau lontong. Selamat mencoba
Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang (seperti acar), lalu setelah disiram dengan saus kacang dengan campuran petis di atasnya, ditaburkan kerupuk. Nah, bagi kamu wong Suroboyo, berikut ini adalah lima warung tahu campur di Surabaya yang paling bikin kamu lapar terus. Di warung ini, kamu dapat mencicipi tahu campur berisi lontong yang diberi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tek suroboyo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
