Sedang mencari ide resep tahu tek suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek suroboyo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek suroboyo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu tek suroboyo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu tek suroboyo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu tek suroboyo menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu tek suroboyo:
- Gunakan 1 buah tahu potong kotak2
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1 buah kentang, potong kotak2, goreng smp matang
- Ambil Bumbu petis:
- Siapkan 2 sdm kacang tanah goreng
- Ambil 1 sdm petis madura
- Ambil 5 cabe rawit
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan sedikit Garam, kecap manis, air
- Gunakan Toge, rebus setengah matang
- Ambil Lontong
- Gunakan Krupuk
Tak hanya jago saat perang, Surabaya juga jago dalam soal. Tahu Tek Surabaya, Wakul Suroboyo, Jl. Find Tahu Tek Surabaya menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah.
Cara membuat Tahu tek suroboyo:
- Kocok lepas telur, beri garam seujung sendok teh (kira2), masukkan potongan tahu, kmdn tuang ke wajan (spt buat telur dadar). Masak smp matang. Sisihkan. Goreng kentang smp matang
- Uleg smp halus kacang tanah, cabe, bawang putih,garam sdkt, beri petis & kecap uleg smp rata, beri air sdkt smp bumbu jd kental. Koreksi rasa asinnya
- Susun lontong dipiring, beri tahu telor,kentang, toge, siram dg bumbu petis & krupuk.
- Enjoyed moms 😄
Niatnya sih cari cangkang buat batu cincin eh lama lama kok sampai ke kali deres.ya udah sekalian ke langganan tahu campur. Biasanya sih makannya tahu tek tapi malam itu pengen yg seger seger. Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu tek suroboyo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
