Lagi mencari ide resep tahu tek surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu tek surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu tek surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Tek Surabaya menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Tek Surabaya:
- Sediakan Bahan
- Siapkan 3 ons toge
- Siapkan 2 bh lontong/kupat
- Ambil secukupnya Kerupuk udang
- Ambil 1 bh telur
- Gunakan 1 bungkus tahu putih
- Siapkan Bumbu
- Sediakan Secukupnya kacang tanah
- Gunakan secukupnya Petis udang
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 bh cabe rawit
- Sediakan Secukupnya air
Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Tahu Tek adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Tahu Tek terdiri atas tahu goreng setengah matang yang dipotong kecil-kecil dengan gunting, kentang goreng setengah matang, taoge. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Cara membuat Tahu Tek Surabaya:
- Cuci bersih toge kemudian rebus hingga setengah matang
- Goreng tahu yg sudah di lumuri bawang putih dan garam (biar gurih)
- Goreng telur (optional)
- Haluskan semua bumbu, koreksi rasa (sya tidak terlaku encer dan tidak terlalu kental)
- Tata pada piring dari lontong/kupat, gunting tahu (ini nih cirinya tahu tek, tahunya digunting smpe kedengeran tekteknya 😁), beri touge dan telur. Siram dengan bumbu yang sudah dihaluskan
- Beri kerupuk udang, ready to eat 😋
Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram. Find Tahu Tek Surabaya menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tek surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
