Anda sedang mencari ide resep tahu tek suroboyo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek suroboyo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek suroboyo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu tek suroboyo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tek suroboyo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu tek suroboyo memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu tek suroboyo:
- Sediakan 1 buah tahu [ goreng ]
- Gunakan 1 buah telur + sedikit garam, kocok [ buat dadar]
- Siapkan 1 genggam tauge [ jerangi dgn air panas]
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 1 genggam kacang tanah [ goreng]
- Sediakan 1 siung bawang putih [ goreng sebentar saja ]
- Ambil 1 sdm petis udang
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil Sckpnya gula merah
- Ambil Sckpnya garam dan penyedap Klo mau
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Kerupuk
- Gunakan Lontong
Tak hanya jago saat perang, Surabaya juga jago dalam soal. Tahu Tek Surabaya, Wakul Suroboyo, Jl. Find Tahu Tek Surabaya menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah.
Cara membuat Tahu tek suroboyo:
- Bumbu :ulek jadi satu semua bahan Bumbu….panaskan sedikit minyak lalu masukkan bumbu yang sudah diulek tadi tambah air secukupnya…masak sampai tanak…berminyak
- Note: pada dsrnya Klo ditukang tahu tek nggak perlu dimasak sich ya…its sesuai selera saja
- Penyelesaian : tata potongan lontong,tata potongan tahu,tata tauge,siram bumbu yg sudah disiapkan tadi,tabur bawang goreng…dan kerupuk….selamat menikmati
Niatnya sih cari cangkang buat batu cincin eh lama lama kok sampai ke kali deres.ya udah sekalian ke langganan tahu campur. Biasanya sih makannya tahu tek tapi malam itu pengen yg seger seger. Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik. Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tek suroboyo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
