Sedang mencari inspirasi resep tahu tek telur surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek telur surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Ingat ya Tahu Tek Pak Ndut. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek telur surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu tek telur surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu tek telur surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Tek Telur Surabaya memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Tek Telur Surabaya:
- Siapkan Bumbu kacang
- Sediakan 3-4 sdm kacang tanah goreng (kira2 saja)
- Siapkan 3 sdm petis
- Siapkan 1/2 siung bawang putih
- Siapkan 3 cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil Gula merah (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan Tauge rebus
- Siapkan Lontong (sy beli)
- Siapkan Tahu goreng
- Ambil Telur dadar
- Sediakan Kerupuk (kl sy sdh ada dirumah hehe)
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu telor makanan khas surabaya yang berbahan dasar tahu dan telor dengan taburan saus kacang atau sambal kacang Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang.
Cara membuat Tahu Tek Telur Surabaya:
- Goreng telur, tahu dan kerupuk lalu sisihkan
- Uleg semua bumbu sampai halus, tambahkan air sampai kental
- Potong - potong lontong dan tahu, lalu beri tauge diatasnya lalu telur yg sdh digoreng tadi diatasnya… Terakhir, tuang saus kacang yg sdh diuleg diatasnya….
- Tahu tek telur surabaya siap dihidangkan, jgn lupa taburkan krupuk ya mommm
Hello di video kali ini Aku mau bikin masakan praktis Tahu Tek / Tahu Telur, kuliner ini Khas surabaya. kenapa namanya tahu tek? karena penjual selalu. Tahu tek telur merupakan salah satu kuliner khas Surabaya yang sudah melegenda dengan bahan baku tahu selain tahu campur. Tahu tek telurnya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan tahu telor lain di Indonesia. Tahu Telur Pak Jayen sangat terkenal di Surabaya. Dalam seporsinya, kamu akan menemukan tahu yang digoreng bersama telur dadar, taoge, kentang goreng Irisan timun pada tahu tek ini jadi kunci kesegarannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tek telur surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
