Anda sedang mencari inspirasi resep tahu telur/tahu tek surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur/tahu tek surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur/tahu tek surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu telur/tahu tek surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Salah satu pilihan untuk melengkapi rangkaian Legenda Kuliner adalah dengan hidangan tahu tek telor yang adalah salah satu makanan khas Surabaya dengan bahan baku tahu selain tahu campur. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Di Kota Pahlawan inni, Anda akan menemukan beragam kuliner dari berbagai olahan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu telur/tahu tek surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Telur/Tahu Tek Surabaya memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Telur/Tahu Tek Surabaya:
- Gunakan 3 butir telur
- Sediakan 2 buah tahu putih
- Sediakan 2 sdt tepung maizena
- Ambil 2 siung bawang putih uleg halus
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 3 tangkai daun seledri
- Sediakan 1/2 ons kecambah/toge
- Ambil 1 buah mentimun
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Siapkan secukupnya sambel pecel
- Siapkan Secukupnya air panas
Resep Tahu Tek Sederhana Khas Surabaya. Buat Anda yang tak ingin ribet dalam membuat tahu tek Surabaya, ada juga kok resep tahu tek sederhana yang lebih simpel. Yuk langsung saja simak resep tahu tek sederhana berikut ini. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner.
Cara membuat Tahu Telur/Tahu Tek Surabaya:
- Iris-iris mentimun dan seledri.
- Buang akar kecambah, cuci bersih lalu tuangi air panas. Seduh hingga kecambah setengah matang.
- Potong-potong dadu tahu, lalu goreng sebentar saja/setengah matang. Angkat lalu tiriskan.
- Campurkan telur, tepung maizena, bawang putih, merica, garam dan daun seledri.
- Tambahkan tahu yang telah di goreng. Aduk-aduk hingga tercampur semua bahannya.
- Panaskan minyak kemudian masukkan telur. Goreng hingga matang.
- Ambil sambel pecel secukupnya tuangi air panas sedikit demi sedikit hingga sambel pecel tercampur. (resep sambel pecel sudah pernah di share ya)
- Tata tahu telur diatas piring, tambahkan sayuran tuangi sambel pecel dan taburi bawang goreng agar wangi dan menggugah selera. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.
Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang menjajakan tahu tek. Selain tahu goreng, di sajian ini terdapat telur, kentang, tauge, dan lontong. Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat. Pertama ada tahu telur yang sudah sangat terkenal di Surabaya yaitu Tahu Telur Pak Jayen. Tempat makan tahu telur Pak Jayen ini berada di Jl.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu telur/tahu tek surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
