Lagi mencari ide resep tahu campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu campur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu campur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Selamat datang di Tahu Campur Channel. sarana geguyuban sererek-sederek jawi. saka jawi dateng jawi , jawi kangge dunyo Welcome to Tahu Campur Channel cultural , mistism and Javanese lifestyle.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu campur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu campur memakai 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu campur:
- Gunakan Bahan utama:
- Gunakan 1/2 kg daging khusus tahu campur
- Sediakan 1/4 selada, dipotong2
- Ambil 1/4 kecambah panjang (disiram air panas)
- Sediakan 1 kotak tahu, digoreng
- Siapkan 1 soun
- Ambil 1/2 kg singkong (JD lento)
- Ambil 1 ons cabe kecil (buat sambal)
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 10 bawang merah
- Siapkan 10 bawang putih
- Ambil Kunir
- Sediakan 1 SM Ketumbar
- Siapkan Jahe
- Siapkan 4 butir Miri
- Siapkan Daun jeruk purut
- Siapkan Sere
- Ambil 2 SM saos taoco
- Ambil Bumbu petis :
- Gunakan 1 ons petis
- Siapkan 2 biji bawang putih
- Siapkan secukupnya Air
Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese and Indonesian, is an East Javanese tofu dish. Sekarang tahu campur khas Lamongan sudah siap untuk disajikan. Lihat juga resep Tahu campur dadakan enak lainnya.
Cara membuat Tahu campur:
- Rebus daging kurleb 1,5 jam, sampai empuk,potong2..
- Potong selada sesuai selera,
- Masukin kecambah pada air panas, lsng angkat jangan terlalu lama
- Rendam soun dengan air panas lsng ditiriskan
- Iris tahu kira 2 ketebalan 8cm, kemudian goreng, potong sesuai selera
- Patut singkong beri garam trus di kepal, kemudian digoreng sampe coklat, iris sesuai selera
- Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum, masukin kedalam kuah dagingnya
- Rebus petis dan bawang putih dan air hingga petis menjadi agak encer…
- Taruh petis diatas mangkok atau piring baru raciklah bahan lainnya kemudian siram dengan kuah dan berilah sambal…
Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng , lontong. Keutamaan dari tahu campur Cak Minto adalah. Di warung ini, kamu dapat mencicipi tahu campur berisi lontong yang diberi semacam kuah sup. Kala itu ia berjualan dengan mendorong gerobak keliling kampung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
