Anda sedang mencari inspirasi resep tahu campur lamongan #dirumahaja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu campur lamongan #dirumahaja yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tahu campur Lamongan menggunakan bahan-bahan pembuatan yang terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, tauge segar, salada air, mie kuning, dan kerupuk udang. Masakan khas Jawa Timur yang satu ini wajib Sahabat punya resepnya di rumah. Masakan yang terdiri dari daging sapi, tahu goreng, perkedel singkong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu campur lamongan #dirumahaja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu campur lamongan #dirumahaja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu campur lamongan #dirumahaja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu campur lamongan #dirumahaja memakai 35 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu campur lamongan #dirumahaja:
- Ambil 7 buah lontong instan (me: masak pakai rice cooker kurleb 3jam supaya tidak gampang basi)
- Sediakan 500 gram urat sapi dan koyor (tetelan terbagus terbaik)
- Ambil 200 gram daging sandung lamur
- Ambil 2000 ml air untuk merebus daging (sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 18 siung bawang merah ukuran besar
- Sediakan 10 siung bawang putih kating
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari kunyit tua
- Gunakan 1/2 ruas jari kencur (sedikit aja ya)
- Gunakan 1 buah cabe merah besar buang bijinya
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Ambil 2 sdt jinten
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 3 sdm tauco manis (wajib pakai)
- Sediakan 1 sdt petis udang premium
- Sediakan Garam
- Sediakan Bumbu pasang utuh
- Ambil 2 batang serai geprek
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Ambil 2 gundu gula aren ukuran sedang
- Ambil 2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdm kaldu sapi
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan 10 buah (1 kantong) Tahu putih size kecil rendam air garam lalu goreng kering
- Gunakan Lentho singkong (resep scroll di cookpadku)
- Sediakan 500 gram tauge rebus
- Gunakan 300 gram mie kuning berminyak seperti foto
- Sediakan Secukupnya kerupuk udang
- Siapkan Secukupnya Selada lalap
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan 3 sdm Petis hitam (khusus tahu campur) dan 3sdm petis udang premium di mix. Rebus dengan air 100ml hingga kental beri gula pasir dan sedikit garam
- Sediakan Sambel rawit tomat (direbus lalu blender kasar beri sedikit garam)
Tahu Campur Lamongan yang sedap [via]. Berkunjung ke pesisir ini tidak akan lengkap rasanya jika belum mencicipi salah satmakanan khasnya. Places Pasuruan RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Tahu Campur Lamongan & Soto Ayam. Tahu campur khas Lamongan ini punya cita rasa yang gurih dan segar.
Langkah-langkah membuat Tahu campur lamongan #dirumahaja:
- Didihkan air kuah, lalu masukkan daging sandung lamur, koyor dan urat. Rebus hingga empuk, lalu angkat potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu pasang utuh. Tumis terus hingga benar2 wangi. Lalu tambahkan ke kuah kaldu, lalu masukkan daging yg sdh di potong2. Koreksi rasa kuah ya. (Rasa, cenderung sedikit manis gurih).
- Rebus tauge pada air mendidih, lalu tiriskan. Mie kuning cuci bersih, lalu siram air mendidih dan tiriskan.
- Cara penyajian: Siapkan piring cekung, beri petis dan sambel rawit rebus. Aduk merata, tata potongan lontong, beri tauge. Kemudian tambahkan potongan tahu, lento singkong, mie kuning, selada dan bawang goreng. Kemudian siram dengan kuah tahu campur. Lalu tambahkan kerupuk. Selamat mencoba😋
Bumbu petis yang berpadu dengan kuah kaldu sapi yang besar, bikin sajian ini digemari masyarakat lokal maupun pengunjungnya. Resep Tahu Campur Lamongan Spesial Khas Jawa Timur Sederhana Asli Enak. Menurut situs Wikipedia Tahu campur adalah makanan sederhana yang berasal dari Lamongan dan terdiri atas. Pecinta tahu campur Lamongan pasti tahu banget sama tempat ini. Tahu campur merupakan olahan kuliner berbahan dasar tahu yang sangat terkenal dengan rasanya yang Nah, untuk Anda yang sudah tidak sabar ingin membuat tahu campur khas Lamongan ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu campur lamongan #dirumahaja yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
