Anda sedang mencari inspirasi resep tahu campur khas ambarawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu campur khas ambarawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu campur khas ambarawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu campur khas ambarawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner. Tak perlu jauh-jauh, kita buat sendiri di rumah, yuk! Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu campur khas ambarawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu campur khas ambarawa memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu campur khas ambarawa:
- Sediakan 5 buah tahu putih
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 300 ml air
- Sediakan 2 buah lontong/ ketupat
- Sediakan 1 buah asam
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 bh serai
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 1 genggam tauge
- Siapkan 150 gr gula merah
- Ambil 5 sdm kacang tanah
- Ambil 1/4 buah kol
Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Selesai sudah cara membuat tahu campur khas Surabaya dan Lamongan diatas. Makanan khas Ambarawa - Kembali lagi geng di web elrajab ini.
Langkah-langkah membuat Tahu campur khas ambarawa:
- Goreng tahu setengah matang. Kemudian potong kotak kotak.
- Membuat bakwan. Iris sebagiankecil kol, wortel. Campur irisan kol dan wortel dengan tepung terigu jgn lupa kasih garam. Goreng dan sisihkan. Setelah dingin iris bakwan kotak kotak.
- Membuat bumbu kacang. Goreng kacang. Kemudian tumbuk kacang ditambah cabe rawit dan bawang putih. Tumbuh kasar saja jgn halus halus.
- Membuat kuah. Masak air kemudian masukkan gula jawa, serai, daun salam, asam, jahe, jg bawang putih 1 siung yg sdh dihaluskan, jangan lupa garam. Masak sampai mendidih dan berbau sedap. Dinginkan
- Meracik tahu campur. Iris lontong/ ketupat kemudian sajikan di piring ditambah tahu juga bahwan. Kemudian iris kol dan daun seledri taruh diatas lontong tahu dn bakwan tadi. Terus di atasnya ditaburi bumbu kacang. Setelah itu ditambah kuah. Tahu campur siap dihidangkan.
Semoga tidak bosan-bosan berkunjung ke web ini. Kali ini saya akan memberi beberapa makanan Tapi sebelum kita ke pokok bahasan kita, saya juga akan memberi tahu letak Kota Ambarawa itu di mana dulu ya kawan. […] Tahu Campur Samino. Lihat juga resep Tahu campur dadakan enak lainnya. Tahu campur ini biasa disajikan bersama taoge, tahu goreng, mie kuning dan selada air yang berkelindan dengan daging sapi nan kenyal. Makanan Khas Surabaya - Surabaya merupakan salah satu kota terbesar di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu campur khas ambarawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
