Tahu Tek Surabaya ala DapurMak_eRis
Tahu Tek Surabaya ala DapurMak_eRis

Sedang mencari ide resep tahu tek surabaya ala dapurmak_eris yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek surabaya ala dapurmak_eris yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek surabaya ala dapurmak_eris, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu tek surabaya ala dapurmak_eris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep Tahu Tek Surabaya ala DapurMak_eRis. Lihat juga resep Tahu Tek /tahu telur surabaya (tanpa petis) enak lainnya. Perpaduan antara saus kacang dan petis udang surabaya yang khas banget.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu tek surabaya ala dapurmak_eris yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Tek Surabaya ala DapurMak_eRis menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Tek Surabaya ala DapurMak_eRis:
  1. Gunakan 2 buah tahu putih
  2. Ambil 2 butir telur
  3. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  4. Gunakan 2 daun bawang bagian hijau
  5. Gunakan Bahan saus kacang
  6. Gunakan 3 sdm kacang tanah goreng
  7. Siapkan 1 sdm petis
  8. Gunakan 2 siung bawang putih goreng
  9. Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
  10. Gunakan 1 sdt gula jawa
  11. Siapkan 1 lembar daun jeruk (tambahan dari saya)
  12. Gunakan 4 buah cabai rawit merah
  13. Siapkan Pelengkap
  14. Ambil 1 buah lontong
  15. Siapkan 100 ml air
  16. Ambil 1 genggam toge seduh dengan air panas
  17. Sediakan 1 genggam irisan kubis/kol (tambahan dari saya)
  18. Ambil Secukupnya bawang goreng
  19. Sediakan Secukupnya irisan seledri

Tahu Tek or loosely translated as Tofu and Bean Sprout Salad with Dark Peanut Sauce is commonly found in Surabaya and its suburban. The tahu tek hawkers bring a pushcart on streets and make noises by hitting a spoon on the wok "tek tek tek…" These little noises are a sign to let people in […] Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Tahu Tek-Tek ini bernama "Tahu Tek Tek Pak Ali", yang berlokasi di Jalan Dinoyo, Surabaya.

Cara membuat Tahu Tek Surabaya ala DapurMak_eRis:
  1. Potong tahu kotak kecil.Goreng hingga kekuningan.Tambahkan kocokan telur, kaldu bubuk dan potongan daun bawang.Masak telur hingga matang.
  2. Haluskan bahan sambal kacang, bawang putih goreng, garam, gula dan daun jeruk hingga halus.Tambahkan petis ulek rata.Tambahkan air, campur rata.
  3. Tata potongan lontong, tahu telur, sayuran dan siram dengan bumbu sambal.Beri taburan sledri iris dan bawang goreng.Tambahkan kerupuk juga.

Untuk menunya sendiri Tahu Tek-Tek ini ada yang ditambah dengan pelengkap telur goreng dan ada yang tanpa telur. Kali ini aku nyobain TAHU TEK SURABAYA yang manteepp banget sanakkkk. aku sudah sering makan disni dan dari dulu sampai sekarang masih jadi juaraa. Fimela.com, Jakarta Jika bicara tentang makanan khas Surabaya, pasti tak akan bisa melewatkan tahu tek sebagai salah satunya. Tahu tek termasuk salah satu kuliner pinggir jalan yang enak dengan bumbu petis dan kacang. Selain enak, tahu tek Pak Jayen digemari karena porsinya yang mengenyangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tek surabaya ala dapurmak_eris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!