Lagi mencari inspirasi resep tahu tek surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang menjajakan tahu tek.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu tek surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu tek surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu tek surabaya memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu tek surabaya:
- Ambil Bumbu:
- Ambil 1 sdm kacang goreng
- Gunakan Sckupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya udang kecil,goreng garing
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan 1 sdm petis
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Sedikit air matang
- Siapkan Bahan utama:
- Gunakan Lontong
- Gunakan Tahu goreng
- Gunakan Kentang goreng
- Siapkan Telur dadar,potong²
- Siapkan Tauge pendek
- Siapkan Timun cincang
- Ambil Kerupuk unyil
Buat Anda yang tak ingin ribet dalam membuat tahu tek Surabaya, ada juga kok resep tahu tek sederhana yang lebih simpel. Yuk langsung saja simak resep tahu tek sederhana berikut ini. Lihat juga resep Tahu Tek /tahu telur surabaya (tanpa petis) enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Jika bicara tentang makanan khas Surabaya, pasti tak akan bisa melewatkan tahu tek sebagai salah satunya.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu tek surabaya:
- Siapkan kacang goreng,cabe rawit,bawang goreng,udang goreng,dan sejumput garam.ulek hingga halus(tambahkan 1-2sdm air supaya mudah menghaluskan kacangnya)
- Tambahkan petis dan 2 sdm air matang lumat hingga tercampur rata
- Tambahkan kecap manis,aduk rata dgn ulekan,koreksi rasa dan sisihkan
- Potong tahu kecil² lalu goreng setengah matang
- Potong² kentang rebus lalu goreng
- Tata diatas piring: lontong,tahu,kentang, telur dadar,lalu siram dgn bumbu kemudian taburi dgn tauge dan timun cincang
- Sajikan bersama kerupuk unyil
Tahu tek termasuk salah satu kuliner pinggir jalan yang enak dengan bumbu petis dan kacang. Mengapa disebut tahu tek, karena tahu yang digoreng baisanya akan digunting-gunting dan karena bunyi gunting yang 'tek-tek' maka disebutlah tahu tek. Halo mahasiswa-mahasiswi Universitas Surabaya, pasti sudah familiar dengan Tahu Tek Lauhan kan? Iya tempat makan tahu telur yang berada di sekitar Universitas Surabaya. Rasanya tahu telurnya sangat lezat dan membuat ketagihan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tek surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
