Anda sedang mencari ide resep tahu campur jateng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu campur jateng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu campur jateng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu campur jateng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner. Resep Tahu Campur, Masakan Jawa Timur Paling Favorit di Malam Hari. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu campur jateng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu campur jateng menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu campur jateng:
- Sediakan 1 buah tahu putih,goreng jangan sampai garing,potong kotak
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas goreng, cacah
- Sediakan 1 lembar tempe, goreng potong kotak
- Sediakan 15 gr taoge (kecambah) rebus
- Gunakan 15 gr kubis, rajang halus
- Siapkan Bahan sambal:
- Gunakan 40 gr kacang tanah, goreng
- Sediakan 1/2 btr bawang putih
- Siapkan 1/2 cm kencur
- Gunakan 1/2 btr gula jawa
- Gunakan 40 ml air asam jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1/4 sdt terasi
- Sediakan secukupnya Kecap manis
Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep. Tahu campur Lamongan menggunakan bahan-bahan pembuatan yang terdiri dari sop daging sapi Perpaduan antara bahan-bahan tersebut membuat tahu campur Lamongan memiliki rasa cukup. tahucampur #tahucampurlamongan #tahucampurenak.
Langkah-langkah membuat Tahu campur jateng:
- Sambal: haluskan cabe rawit,garam, terasi, kencur, gula jawa, tambahkan gula jawa dan kacang tanah haluskan. Beri air asam jawa, jika terlalu kental tambahkan air.
- Setelah sambal tidak terlalu kental tambahkan kecap manis… sambal ini rasanya cenderung manis dan pedas gurih
- Tata tahu,tempe dan sayuran dipiring, lalu siram dengan sambal, hias dengan daun seledri dan bawang goreng,, aq ga pake bawang goreng hahaha ga ada stok..
Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng , lontong , lentho or sometimes. Khasiat.co.id - Tahu campur merupakan salah satu makanan khas Jawa Timur. Makanan ini sudah sangat populer sejak beberapa tahun yang lalu. Tentu, anda sangat mudah untuk menjumpai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu campur jateng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
