Sedang mencari ide resep tahu tek surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek surabaya yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu tek surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu tek surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Tek Surabaya menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Tek Surabaya:
- Gunakan 1 Butir kentang (potong kotak2 bagi 12)
- Ambil 1 Butir telur ayam (kocok lepas)
- Sediakan 1/2 Tahu putih sutra
- Sediakan 2 Ons Toge
- Ambil 150 gr Kacang Tanah goreng
- Gunakan 10 Cabe Rawit merah
- Sediakan 5 Cabe merah kriting
- Ambil 2 Siung bawang putih
- Sediakan 1 Keping Gula Merah (Haluskan/disisir)
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1/4 Gelas air untuk ngeblender
- Ambil secukupnya Kecap
- Siapkan Kerupuk hanya pelengkap
- Gunakan Minyak Goreng untuk menggoreng
Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Tahu Tek adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Tahu Tek terdiri atas tahu goreng setengah matang yang dipotong kecil-kecil dengan gunting, kentang goreng setengah matang, taoge. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Cara membuat Tahu Tek Surabaya:
- Siapkan semua bahan
- Goreng Kentang dalam minyak tenggelam (me: 1/2 matang biar kriuk).
- Tahu goreng matang, Lalu hancurkan asal hancur (Tahu di penyet)
- Dadar telur dalam minyak tenggelam agar kriting2 gitu aduk asal
- Toge direndam dengan air panas, agar sedikit layu.
- Setelah semua bahan matang
- (Bawang putih+Cabe) Goreng sampai layu. Lalu blender bersama kacang goreng+ gula merah+air, setelah halus beri garam dan koreksi rasa. Dan siap untuk disajikan.
Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram. Find Tahu Tek Surabaya menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tek surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
