Tahu Tek Surabaya
Tahu Tek Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep tahu tek surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu tek surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu tek surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Tek Surabaya memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Tek Surabaya:
  1. Siapkan Tahu 1 buah persegi, potong kotak dan goreng setengah matang
  2. Gunakan Telur Ayam 2 Butir, Kocok lepas
  3. Sediakan Taoge / Kecambah 1 genggam, cuci bersih, rebus sebentar
  4. Siapkan Kentang 2 buah, kupas, cuci bersih, goreng
  5. Siapkan Daun bawang 1 batang, iris2
  6. Ambil secukupnya Garam, Merica
  7. Sediakan Bahan Bumbu Kacang
  8. Siapkan Kacang tanah 3 sdm, goreng
  9. Sediakan Bawang putih 4 siung, kupas, goreng utuh hingga kecoklatan
  10. Sediakan Cabe rawit merah 3 buah (atau sesuai selera)
  11. Gunakan 5-6 sdm Petis
  12. Ambil secukupnya Garam
  13. Ambil Kecap manis secukupnya (1-2 sdt sesuai selera)
  14. Sediakan secukupnya air
  15. Siapkan Bawang merah goreng & Kerupuk untuk topping

Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Tahu Tek adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Tahu Tek terdiri atas tahu goreng setengah matang yang dipotong kecil-kecil dengan gunting, kentang goreng setengah matang, taoge. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.

Cara membuat Tahu Tek Surabaya:
  1. Ulek cabe rawit dengan sedikit garam hingga halus, tambahkan bawang putih goreng, ulek. Tambahkan kacang goreng, ulek hingga kehalusan kacang sesuai selera.
  2. Tambahkan petis, ulek bersama kacang dll hingga tercampur rata. Beri air secukupnya (kekentalan sesuai selera, saya suka yang tidak terlalu encer). Tambahkan kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa, sisihkan.
  3. Campur tahu goreng dengan Telur kocok, beri garam merica secukupnya, lalu goreng dalam minyak agak banyak dan cukup panas hingga matang, angkat.
  4. Siapkan piring saji, letakkan tahu telur, beri kentang goreng, taoge, tuang dengan bumbu kacangnya, taburi bawang goreng & kerupuk. Tahu Tek Surabaya siap disajikan.

Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram. Find Tahu Tek Surabaya menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Tek Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!