Lagi mencari ide resep tahu tek surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tek surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu tek surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, banyak yang. Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu tek surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Tek Surabaya menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Tek Surabaya:
- Gunakan 3 buah tahu putih, goreng
- Sediakan 1 buah kentang,rebus
- Siapkan 200 gr tauge/kecambah
- Gunakan 1 buah timun
- Sediakan Telur dadar :
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 1/2 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 batang seledri, iris halus
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 2 sdm petis hitam
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt kecap manis
- Ambil 3 sdm kacang goreng halus
- Sediakan 100 ml air matang
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Lontong (boleh skip/sesuai selera)
- Sediakan Kerupuk
Menurut masyarakat Surabaya, nama tersebut diberikan karena pedagang masih menggunakan gunting untuk memotong meskipun. Tahu Tek adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Tahu Tek terdiri atas tahu goreng setengah matang yang dipotong kecil-kecil dengan gunting, kentang goreng setengah matang, taoge. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Cara membuat Tahu Tek Surabaya:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan, rebus tauge
- Goreng tahu, rebus kentang hingga empuk
- Campur semua bahan telur dadar, kocok kemudian goreng
- Haluskan semua bahan bumbu, tambahkan air dan kecap aduk rata. Jangan terlalu encer
- Dalam piring tata kentang, tahu, tauge, timun dan telur
- Tuang bumbu diatasnya, sajikan dengan tambahan kerupuk
Berikut MAHI berbagi caranya yang mudah supaya bisa segera kamu coba hari ini! Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang. Tahu tek merupaka makanan khas surabaya. Tahu tek terdiri dari tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil kecil, telor dadar , kentang , toge dan sebagainya kemudian disiram. Find Tahu Tek Surabaya menu, photo, reviews, contact and location on Qraved.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Tek Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
