Anda sedang mencari inspirasi resep tahu campur rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu campur rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tahu campur biasanya disajikan dengan tambahan lontong, ketupat. Tapi karna saya sdang tdk pgen mkan nasi jadi saya skip. Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu campur rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu campur rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu campur rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu campur rumahan memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu campur rumahan:
- Sediakan 10 buah tahu
- Sediakan Kacang tanah
- Ambil 5 cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Kol, seledri
- Siapkan secukupnya Garam, gula merah, kecap
- Siapkan Air hangat
- Sediakan Bawang goreng
Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang. Tahu campur, literally meaning "mixed tofu" in Javanese language and broader Indonesian language, is an East Javanese tofu dish. The dish consists of sliced tahu goreng (fried tofu), lontong (rice cakes), lentho (fried black-eyed pea patty). Tahu campur ini menyebar ke Surabaya dan menjadi resep tahu campur Surabaya, Malang, Jalan Kalasan, Bandung, dan daerah Jawa Timur lainnya, sehingga memiliki kekahasan masing-masing.
Cara membuat Tahu campur rumahan:
- Goreng tahu jgn garing banget
- Goreng kacang, bawang putih.
- Blender/uleg kacang, cabe rawit, bawang putih, garam, gula merah. Stelah halus tambah air hangat & kecap. Koreksi rasa.
- Tahu goreng di potong dadu, iris halus kol & seledri. Siram dg bumbu kacang aduk rata. Taburi bawang goreng. Sajikan.
Ide Bisnis Lontong Tahu Campur - Ide Jualan Masakan Indonesia Video kali ini tentang cara membuat lontong tahu campur. Tahu campur merupakan salah satu masakan favorit di Jawa Timur. Di kota-kota lain, tahu campur masih sulit ditemukan. Kalau pun ada, rasanya tak seenak yang asli Jawa. Tahu Telor merupakan salah satu hidangan khas Jawa Timur yang satu ini pastinya sudah tak asing lagi bagi sobat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu campur rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
