Lagi mencari inspirasi resep tahu telur surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu telur surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu telur surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Telur Surabaya menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Telur Surabaya:
- Ambil tahu besar, potong dadu
- Gunakan telur, kocok lepas
- Ambil garam
- Ambil merica bubuk
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Saus :
- Ambil kacang tanah, goreng, haluskan
- Sediakan cabai merah, rebus, buang bijinya, iris
- Ambil bawang putih, rebus, iris
- Siapkan garam
- Siapkan petis udang, siap pakai
- Gunakan kecap manis
- Gunakan air panas
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan tauge, seduh air panas
- Siapkan seledri cincang
- Sediakan Daun selada
- Ambil Kerupuk aci
Cara menyiapkan Tahu Telur Surabaya:
- Campur tahu, telur, garam dan merica.
- Ambil 1 sendok sayur, goreng hingga matang kedua sisinya. Angkat.
- Haluskan cabai, bawang, garam kacang yang dihaluskan, lalu pindahkan dalam mangkuk masukkan air, aduk, Tambahkan kecap manis dan petis aduk. Tes rasa.
- Sajikan tahu telur dengan pelengkap dan saus. Taburi dengan seledri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu telur surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
